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山药紫米巧克力球 材料:紫米和糯米(1:1) 山药 奥利奥巧克力饼干 枸杞 步骤: 1、紫米浸泡3小时,糯米浸泡1小时 2、水开后放紫米煮20分钟左右 3、在放糯米煮大约3分钟即可 4、紫米 糯米捞出来放盘子里上锅蒸15分钟后取出 5、蒸好的糯米紫米放凉一点,用勺子略压使两种米黏在一起 6、山药上锅蒸熟去皮 7、用勺子把山药压成泥,放入泡好水的枸杞 8、山药泥和枸杞捏成大拇指头大小的球球 9、奥利奥饼干去掉夹心层 10、饼干层擀成粉末 11、取一块紫米和糯米放饼干粉里滚成条状 12、米条分成大小如松露巧克力的小剂子 13、小剂子粘饼干粉压扁,把山药球包进去 14、在饼干粉里滚一下
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【草莓红丝绒蛋糕】 烤箱预热,铺上烘焙纸.将蛋糕粉,甜菜根粉,香草粉,盐和bakingsoda拌匀;速打发黄油和糖,约5分钟,分次加入鸡蛋,打发均匀。分三次加入buttermilk和干粉,拌匀。加入香草精华和草莓果酱拌匀,180度烘焙30-40分钟。冷却后,涂上奶油奶酪甜奶油霜。
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桃花藕的做法步骤 1. 新鲜莲藕去皮切片,紫甘蓝洗净切粗丝 2. 把紫甘蓝放入榨汁机内,加入冷开水榨汁后过滤出汁液 3. 在甘蓝汁内调入蜂蜜和两茶匙白醋 4. 莲藕焯水后迅速用冷水冲,沥干水后浸入变成粉红色的甘蓝汁内,放入器皿中,加盖或者保鲜膜,入冰箱冷藏,约1小时即可。 5. 如果想要更深的颜色,可以延长浸泡时间。
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【牛奶果冻】准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒,葡萄干少许。做法:将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器内。冷却后放入冷藏室。晚上做的,早上从冰箱里取出后,就OK了。还可以按自己口味加上各种酱哦!
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【枸杞山药蒸糕】做法:1.山药削皮洗净,切成小块,放入搅拌机里搅成泥,然后加入牛奶、蜂蜜、米粉拌匀 2.将拌好的米粉山药糊倒入抹油的容器中,上面撒上枸杞,放入蒸锅,蒸15分钟。.出锅后,撒上黑芝麻,再淋上果糖即可,趁热吃口感较好
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星冰棕
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草莓玫瑰,喜欢吗?
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蓝莓与布丁
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提拉米苏奶油蛋糕
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翻糖蛋糕
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【爱德华之吻】1.杨梅洗净,用淡盐水泡20min,再彻底冲洗;2.杨梅入锅,倒没过杨梅1cm的水,再放一小把冰糖;3.中火煮开转小火继续煮10min,并加1大勺麦芽糖或冰糖小火熬2min;4.煮好的杨梅汁晾凉后倒入密封罐内,放冰箱冷藏一天;5.舀两勺杨梅汁到杯子里,加半杯雪碧,混合冰块就OK啦~
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杯子蛋糕 翻糖蛋糕 翻糖饼干 B162 美食
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上生菓子 桔梗 B162 美食 和果子 日本
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摩卡咖啡月饼(免烤) 材料: Ⅰ、摩卡咖啡饼皮:白豆沙140克、可可粉20克、纯速溶咖啡粉2.5克、熟面粉10克、奶油焦糖浆5克 Ⅱ、奶香白豆沙馅:白豆沙150克、奶粉30克 Ⅲ、咖啡焦糖内馅:白豆沙80克、纯速溶咖啡粉5克、熟面粉10克、奶油焦糖浆10克 参考分量:70/35克月饼6/12个 做法: 1、分别把咖啡饼皮、白豆沙馅和焦糖内馅的材料混合,反复揉搓直到完全混合均匀;等分成大6/小12份,揉成小圆球待用; 2、先将一份奶香白豆沙馅压扁,放上一份咖啡焦糖内馅,用虎口包裹法(包汤圆的方法)包成夹心馅,再将一份咖啡饼皮按扁,用同样方法包入白豆沙夹心馅,做成月饼坯子; 3
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北京翻糖蛋糕
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星星圣诞树 巧克力夹心饼干
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芒果甜品 做法: 1、糯米粉50克+木薯粉25克,加入50~53ml清水揉合成团,搓成小圆子;水烧开下入小圆子至浮起,捞出浸入冰水中激冷备用; 2、芒果1个切开,去皮取部分果肉切成粒,其余用搅拌机打成泥,加入适量冰水和蜂蜜拌匀放入冰箱冷藏,吃时加入小圆子。 PS:木薯粉是淀粉的一种,加一点能使小圆子的口感更Q;没有木薯粉也可以用其他淀粉代替;用冰水将煮好的小圆子激冷,能保持其圆润不变形,且口感更好。
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