食

#窝里蹲速食#杂酱面

【蛋炒方便面】 用料：方便面、鸡蛋 做法： 1、先煮开面, 然后捞出来过一下冷水 2、下油炒, 快好的时候, 打个鸡蛋下去, 混在面里面, 尽量让每条面都粘到鸡蛋, 然后放调味料 3、最后来那么一点醋和包尾油，正点~

【炒方便面】 材料：方便面一包，绿豆芽100g，卷心菜100g，胡萝卜50g，鸡蛋一个，青蒜几根。花生油少许，葱段，姜片。 做法： 1.锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。 2.再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水（因为炒面，水不要太多）。 3.放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。 4.倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。

MINT JULEP中文名字是薄荷茱莉普，来源于阿拉伯语。 这款鸡尾酒诞生在美国南方，由于用料中有薄荷，它刺激的香味能增添威士忌的味道，喝起来倍觉清凉，是一款非常适合夏季饮用的鸡尾酒。 小编一直喜欢在夏天喝含有薄荷的饮品，喝完整个人一个激灵，刺激又清爽，所以这款是小编在夏季的必点饮品哦~ 【用料】： 威士忌-------------60ml 矿泉水-------------30ml 薄荷叶--------------3片 砂糖---------------2茶匙 【做法】： 1.把威士忌以外的材料倒入杯中； 2.一面压碎薄荷叶一面溶解纱糖之后再倒入威士忌； 3.用薄荷做装饰，最后附上吸管。 要

【家常美味酸菜鱼】1.黑鱼切薄片，加料酒、姜粉、鸡蛋清抓匀，腌制20分钟。2.酸菜、泡椒、干辣椒切小块、姜蒜切片。3.锅里放油，爆香姜蒜片、花椒，放干红辣椒、酸菜、泡椒一起翻炒出酸味。4.放鸡汤，加盐、糖调味。5.大火烧开后，下鱼片，轻轻滑开至鱼片煮熟，撒葱花出锅即可

吃货帖：炒饭9重天！9种最美味炒饭做法！周末自己在家做个炒饭吃吧！

凉拌海带丝：海带丝放沸水里焯5分钟.捞起放盘中.加入蒜末、盐、糖、白醋拌匀.锅里放香麻油爆香干辣椒.倒入海带丝中.再加适量辣椒油拌匀即可食用。

一起动手吧

【椰汁西米糕 】1.西米煮至透明 2.煮好捞出冲凉沥干 3.西米放入10g白糖搅匀 平铺容器底部 4.锅中倒200ml椰浆 25g白糖 小火煮化 5.放入冷水泡软、挤干水份的吉利丁片2片搅化 6.倒入底部铺有西米的容器中，入冰箱冷藏至凝固，取出倒扣切小块即可

【上海菜饭】原料： 大米 青菜。配料： 姜末。调料： 油 盐 鸡精。做法：1，大米淘洗干净备用。 2，青菜洗净切碎备用。 3，米饭比平时做饭，要水少很多，平时做饭，要到手指关节的一半，做菜饭刚刚淹没米就好了。 4，锅里放油，炒一下姜末。 5，放入蔬菜炒均，都沾上油了即可，不要炒熟炒老了。调入一茶匙盐。半茶匙鸡精。 6，米饭跳过来立刻打开，把蔬菜拌进去，盖上焖八分钟，即可

【仙草冻奶茶】 材料： 牛奶1包、红茶包1包、 仙草粉 30克 、清水 100毫升 、开水 700毫升、炼乳1匙、糖适量 做法： 1、   准备所需材料。 2、  牛奶倒入小锅中，加入白糖和红茶包，煮沸后捞出红茶包，将奶茶放凉备用。 3、  将30克仙草粉倒入锅中，倒入100毫升清水，搅拌至均匀无颗粒状。 4、  再将700毫升开水慢慢的倒入…

【金包银】超级简单，鸡蛋打散炒到锅中间的蛋液还没有完全凝固，放内脂豆腐进去，然后用勺子把豆腐按碎，边按边搅拌，让蛋液都包裹在豆腐上，放盐，胡椒粉中火小烧片刻，最后出锅前淋几滴香油就好了，你说算素菜还是荤菜？这个叫金包银，最后淋入大量的辣油又可以称为鸡刨豆腐。

【奶香玉米棒】1.把玉米洗净断成小段。2.玉米放入电饭锅中加入冰糖。3.在加入牛奶。4.加入适量的开水，漫过玉米即好。5.加入橄榄油。6.电饭锅加盖按下煮饭健。7.煮上20分钟左右即好。

【红烧排骨】1、花生提前泡一下控干水份。2、倒入老抽、黄酒、姜片、一半量略拍扁的蒜，拌匀后腌。3、锅里多放些花生油，待热后把排骨入锅炸。4、炸至略发黄5、倒入蒜末、葱末炒出香味。 6、倒入排骨翻炒，加入1汤匙老抽、糖，翻炒均匀。 7、倒入花生，加盖，锅烧开后，改小火再烧至汁收至浓稠即可。

〖冰鸳鸯奶茶制作方法〗自己DIY一杯冰鸳鸯奶茶

柑橘水: 莱姆、橘子、柠檬各一个，切成薄片。放进水罐，用木勺搅拌出少许果汁，但不要搅碎。冰块加满，倒入水。木勺搅拌后，盖上盖子，放入冰箱，至少冷藏两小时。可存放3天。 可试着不同组合如小红莓加莱姆，西瓜加迷迭香，凤梨加薄荷 夏天更要多喝水，试着自己做水果调味水，好喝又健康。除了香蕉以外，几乎任何水果(冷冻OK)都可。选择已成熟的水果，才会又香又甜。柑橘、浆果、凤梨、西瓜特别有味道，也可依个人喜好加入草药