牛奶加一些白砂糖和微量盐稍煮(不要超过70℃),让馒头片吸饱牛奶,蘸蛋液(糖盐调味)两面煎,馒头片已经吸饱牛奶和蛋液,很少吃油了。
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Angelamama
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周末清晨DIY健康营养早餐-----鲷鱼煎蛋三明治 原料:鲷鱼1块 吐司片4片 生菜2片 乳酪2片 黄瓜半根 西红柿1个 鸡蛋1个 黑胡椒1/4茶匙(1克) 盐1/4茶匙(1克) 做法:1)将黄瓜和西红柿洗净沥干后切薄片。把鲷鱼切成薄片后,撒入盐和黑胡椒涂匀腌制2分钟。2)平底锅中倒入油,待油8成热时放入鲷鱼片,双面煎成金黄色。然后再将鸡蛋煎熟。3) 将土司片放入面包机中,按下开关加热,等待自动弹起后,切去四边(也可以先切后加热)4) 依次在土司上铺一片乳酪,一层西红柿,一层鸡蛋,一层鲷鱼片,一层黄瓜,最后再铺上一层土司。5) 用牙签固定好后,将三明治对半切开即可。
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【火腿西多士—快手早餐】材料:吐司面包4片、火腿4片、奶酪2片、鸡蛋2个、色拉油;做法:1.吐司切片,在吐司片上盖上一片火腿、奶酪,再夹上一片火腿,盖上另一片吐司;2.鸡蛋打散成蛋液,将吐司放进碗里双面蘸上蛋液,轻轻蘸满即可;3.平底锅热油,放入吐司片小火煎至双面金黄色即可。
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Hello_MsMaggie
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