饮品甜品

『提拉米苏』 用料 蛋糕坯:蛋黄4个低筋面粉70g可可粉15g黄油40g牛奶40g细砂糖70g蛋清4个夹心:淡奶油150g奶油奶酪200g细砂糖50g 做法 蛋黄加40g糖，牛奶和软化好的黄油，低筋面粉和可可粉混合；蛋清加入30g糖打发加到蛋黄糊中；放入蛋糕模，200度50分钟；淡奶油加糖打发在加入奶油奶酪；蛋糕坯分成两半 第一层放夹心，盖好第二层再放一层奶油，放进冰箱冷藏三个小时即可食用。

【焦糖核桃塔】

焦糖冰沙，材料：冰沙机1台，奶油枪1支，刀1支，沾板1片，义式浓缩咖啡45㏄，咖啡冻1个，焦糖糖浆30㏄，全脂鲜奶30㏄，果糖15㏄，咖啡冰沙粉9公克，冰块1.5杯，鲜奶油适量，焦糖酱少许 做法 1.将咖啡冻切碎放入杯中备用；鲜奶油倒入奶油枪中发泡备用。 2.将所有材料除鲜奶油和焦糖酱外，全部加入冰沙机中，盖上盖子开始搅打，至冰块完全打碎即可停止冰沙机。 将完成的作法2冰沙倒入作法1杯中，挤上适量的作法1发泡鲜奶油，再挤上少许焦糖酱装饰即可

咖啡勾花 hibiscus

咖啡勾花-snail

【注心柠檬酱奶油蛋糕】蛋糕烤好后中间开小孔，注入柠檬酱，盖上奶油，再入烤箱烤至略焦即可。

咖啡

【蒙特卡罗咖啡】材料:浓缩咖啡20-30ML、蒸汽加温牛奶20-30ML、打发鲜奶油20-30ML、可可粉适量 制作:1.将咖啡注入杯中，再加入牛奶和打发鲜奶油2.最后撒上可可粉即可~

【法式拿铁冰咖啡】材料:冰咖啡80毫升、冰牛奶60毫升、奶油适量、巧克力粉适量、糖水30毫升 制作:1、依次在杯内加入冰牛奶、糖水2、沿吧匙慢慢倒入冰咖啡，挤入奶油，撒适量巧克力粉即可~

【冰焦糖瑪奇朵 】材料：7g咖啡粉匙、30cc水、焦糖醬、香草糖漿，作法：用摩卡壺依比例煮出熱咖啡，先在杯中放入適量糖漿、牛奶、冰塊，倒入咖啡，最後加焦糖醬作記號，完成，注意比例是牛奶：冰塊：咖啡=7：2：1

【意式冰激凌咖啡Espresso Con Gellato】极热与极冷的强烈对比~材料:浓缩咖啡1盎司、香草冰激凌球1个 制作:1.用7克意式咖啡粉萃取出1盎司浓缩咖啡，隔冰块冷却待用2.用挖球器挖取香草冰激凌球，放在玻璃杯中，再将煮好的浓缩咖啡淋在冰激凌上即可~

【多迪娅咖啡】甜甜的棉花糖可曾勾起儿时的回忆？多迪娅咖啡，让时光流转，让今朝与昨日交融~材料:热咖啡150毫升、鲜奶油适量、棉花糖适量 制作:1.将热咖啡倒入杯中2.挤上一层鲜奶油3.撒上适量棉花糖装饰

【芒果cupcake】一直就很喜欢Cupcake，也很喜欢芒果的味道~

杯子蛋糕

翻糖杯子蛋糕cupcake定制插牌简屋家庭工坊出品