我要学做饭

适合食物调色

【韩式土豆汤】这是韩国冬天必备的汤品。里面的土豆和排骨都十分大块，十分适合在冬天吃。 1.开水煮沸加排骨煮20分左右 2.土豆去皮对半切，放入锅里煮（正宗土豆汤是要切大块的） 3.把蒜泥、生姜、酱油、料酒、盐和胡椒粉倒在一处，搅拌均匀备用。 4.待土豆软烂再后放入苏子叶、韩式辣酱、茼蒿、金针菇、芝麻煮熟 5.再把步骤3的调料加进去煮3到4分钟即可

❀【草莓鸡蛋羹】---⑴原料：鸡蛋2个、牛奶一小碗、草莓一片、白糖一汤匙。⑵做法：1、鸡蛋两个打散，加入白糖1汤匙搅打，再倒入纯牛奶250毫升，继续搅打均匀；盖上保鲜膜。冷水入锅上蒸屉，大火烧开转中火15分钟就可以了。2、鸡蛋羹蒸熟后，撕开保鲜膜，切一片草莓摆放在蛋羹上面作为点缀，一份饱含浓浓爱意、散发着奶香、香甜可口的草莓爱心牛奶蛋羹就这么简简单单地做好了；端到你的家人面前，他（她）一定会很开心的！

玉米鸡蛋米饭煎饼 1.甜玉米剥粒； 2.锅中放少许油，玉米粒拌炒下变色断生即可，盛出； 3.打鸡蛋，蛋液里放盐、黑胡椒、白胡椒、辣椒粉，放米饭拌匀，米饭块拌散一定要，每一粒米饭都要浸在鸡蛋液里； 4.放玉米粒拌匀； 5.平底锅刷一层油； 6.舀一勺子米饭蛋液，开火，大火煎； 7.饼底成型，可以在锅内晃动，翻面； 8.继续煎另外一面； 9.再翻面，可以根据自己喜欢的焦嫩程度，用小火慢慢煎，这个时候就要用小火； 10.一下子多弄几个可以;（厚薄看自己喜欢，喜欢薄一点的，就用铲子压一下） 11.煎好的饼，可以

【土豆腊味饭】 材料：腊肠，火腿，土豆，大米 1.大米淘洗干净，浸泡1小时左右;.腊肠和火腿切片和丁;土豆切丁 2.油锅入姜片爆香。.倒入腊肠和火腿翻炒至变色，并调入少许料酒;倒入土豆丁翻炒均匀;调入生抽，少许盐和糖炒匀即可关火。（味道要调的偏咸一些，煮成米饭才不会太淡）; 3.浸泡好的大米加水煮开。（水量和平常煮白米饭一样）倒入炒好的腊味搅拌均匀，最小火煮15分钟，关火后再焖10-15分钟

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水果吐司派

牛奶炖鸡蛋

牛奶蛋羹

土豆饼： 土豆去皮切丝（切好的土豆丝不要洗），加盐、胡椒、少量面粉，抓匀。平底锅热油，将抓匀的土豆丝放入锅中，用锅铲摊成饼状，中小火煎，底面煎熟后再翻面，两面煎熟。

【家常炖带鱼】1、带鱼洗净切段。2、入油锅中煎一下盛出。3、下入葱姜蒜，干红椒爆香。4、下入带鱼，调入适量酱油，食醋，白糖，料酒， 盐，鸡精，加入适量水，盖上盖子炖。5、炖至汤汁收干即可。6、装盘即可

【麻辣虾】

【米酒】糯米 1000g 甜酒曲 15g 步骤 1.糯米洗下，泡水12小时 2.蒸熟米饭，摊开，凉到不烫手，38度左右 3.均匀拌入甜酒曲，装入密封盒 4.压实米饭，加冷开水，没过米饭2cm 5.密封好，放在温暖的地方~ 空调或暖气旁 6.24小时后，糯米饭逐渐浮起，底部出现了一层米酒~~ 7.两天后，糯米饭层变薄，酒更多咯，可以闻到淡淡的酒香 8.三、四天后，甜酒就成熟了，酒香扑鼻~~ 盛一碗喝咯~ 剩下的进冰箱贮存，慢慢吃

#南宁吃货#【9款简单的火腿肠美食】简单的火腿肠也能做出不一样的美味哦，喜欢火腿肠君的小伙伴快学起来吧！！~火腿肠做菜也很好吃呢！

水煮牛肉