「果陷鲜卷」材料:越南薄米纸,草莓,树莓,油桃,奇异果,薄荷叶,石榴,蜂蜜或龙舌兰蜜,清水。
步骤:1.水果洗净,将草莓、奇异果、油桃切片或切瓣,石榴剥粒,备用。
2.准备一盆温水,将米纸沾湿,在水里上下移动数秒至米纸柔软后铺在干净的台面上,于米纸上置放上切好的草莓、奇异果、油桃及树莓。
3.从底边开始往上卷,收起左右两侧,收口处朝下。撒上一把石榴粒,放上几朵薄荷叶,蘸一蘸蜜,酸酸甜甜的,不要太美味哟。
tips: 1.柠檬薄荷沾酱的味道也超棒哒。
2.米纸卷里的水果可以随意放哦,芒果、香蕉、桑葚、凤梨、水蜜桃等等都可以。
3.QQ的米纸吃起来有点嚼劲,像粿条又像凉皮,特别适合气温升高的夜晚里,在晚餐后来上这甜点,真真是舒爽透心凉~
4.米纸需要多注意保湿,若非当场食用,可喷上一点水再罩上保鲜膜,以免米纸干硬。
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