吃货的世界

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【素焖四季豆】老爸就是这样做滴~~ #午餐•2015年3月23日#
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【素焖四季豆】老爸就是这样做滴~~ #午餐•2015年3月23日#
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蒜香鸡翅
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蒜香鸡翅
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超全的应季水果表，一定要收藏！
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【酸奶南瓜饼】1.将南瓜蒸熟，加入糯米纷拌匀、酸奶放冰箱冻成块后切成小块； 2.用拌好的南瓜泥裹住酸奶块制成丸子，粘上面包糠；3.放油锅中炸至表面金黄即可。
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【酸奶南瓜饼】1.将南瓜蒸熟，加入糯米纷拌匀、酸奶放冰箱冻成块后切成小块； 2.用拌好的南瓜泥裹住酸奶块制成丸子，粘上面包糠；3.放油锅中炸至表面金黄即可。
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【蛋奶土豆饼】1.将鸡蛋去壳，入碗打散；2.加入牛奶、盐、糖、鸡精，拌成蛋奶汁；3.将土豆蒸熟去皮，捣烂成泥；4.土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团；5.将粉团加工成直径为1厘米的小圆球，用手轻轻压扁；6.入油锅煎至…
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【蛋奶土豆饼】1.将鸡蛋去壳，入碗打散；2.加入牛奶、盐、糖、鸡精，拌成蛋奶汁；3.将土豆蒸熟去皮，捣烂成泥；4.土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团；5.将粉团加工成直径为1厘米的小圆球，用手轻轻压扁；6.入油锅煎至两面呈金黄色，盛起排放碟即成。
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【糖醋鱼】1.鱼去头尾去鱼鳞切块,加料酒腌20分钟;2.鸡蛋磕碗中加干淀粉搅成蛋糊;3.热锅加油,鱼片均匀裹蛋糊入油炸至金黄捞出沥油;4.锅内放姜,加醋、糖、番茄酱、盐和湿淀粉,沿一个方向搅动成汁;4.将汁淋在鱼上即可。…
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【糖醋鱼】1.鱼去头尾去鱼鳞切块,加料酒腌20分钟;2.鸡蛋磕碗中加干淀粉搅成蛋糊;3.热锅加油,鱼片均匀裹蛋糊入油炸至金黄捞出沥油;4.锅内放姜,加醋、糖、番茄酱、盐和湿淀粉,沿一个方向搅动成汁;4.将汁淋在鱼上即可。#家常菜#
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【大盘鸡】1.鸡洗净剁块，入加了料酒的开水里焯水捞出沥干；2.热锅上油，放八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、葱姜片煸香；3.入鸡块翻炒3min，加生抽、老抽、白糖炒至上色；4.加没过鸡块的开水，烧开加番茄酱、柠檬汁…
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【大盘鸡】1.鸡洗净剁块，入加了料酒的开水里焯水捞出沥干；2.热锅上油，放八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、葱姜片煸香；3.入鸡块翻炒3min，加生抽、老抽、白糖炒至上色；4.加没过鸡块的开水，烧开加番茄酱、柠檬汁，盖盖转小火20min；5.加青红椒、盐、胡椒粉，大火收汁即可~
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蒜香炒花甲 - 这个炒花甲是源自俺娘亲，初级做法，大师级的味道，吃过的人都说比外面饭馆的味道好吃百倍！！此做法适用于炒任何贝壳类。
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蒜香炒花甲 - 这个炒花甲是源自俺娘亲，初级做法，大师级的味道，吃过的人都说比外面饭馆的味道好吃百倍！！此做法适用于炒任何贝壳类。
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【凉拌水煮香辣猪肝】1.把猪肝放水里，撒上料酒，大块生姜和大葱段一起煮熟。待熟后放凉水洗净切片待用；2.锅内放油，下小辣椒，姜蒜沫花椒粒，稍微爆香撒到切好的猪肝上面；3.调料是酱油，盐少许，再放点料酒和醋…
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【凉拌水煮香辣猪肝】1.把猪肝放水里，撒上料酒，大块生姜和大葱段一起煮熟。待熟后放凉水洗净切片待用；2.锅内放油，下小辣椒，姜蒜沫花椒粒，稍微爆香撒到切好的猪肝上面；3.调料是酱油，盐少许，再放点料酒和醋还有糖，搅匀，放点麻油即可。 @百味美食坊
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【田园土豆饼】1.土豆煮熟压泥2.准备其余食材，胡萝卜、芦笋切丁3..胡萝卜、芦笋在开水中焯一下盛出滤干水分4.把3种食材放入土豆泥中，放盐、牛奶、生抽、面粉5.揉成团6.分成几份搓圆压扁7.平底锅放点油，放入土豆…
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【田园土豆饼】1.土豆煮熟压泥2.准备其余食材，胡萝卜、芦笋切丁3..胡萝卜、芦笋在开水中焯一下盛出滤干水分4.把3种食材放入土豆泥中，放盐、牛奶、生抽、面粉5.揉成团6.分成几份搓圆压扁7.平底锅放点油，放入土豆饼，小火煎8.翻面煎到两面金黄。 @百味美食坊
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这是老妈新学的菜，把鹌鹑蛋打在香菇里，然后隔水蒸熟，健康又美味，而且很方便哦，没有任何调料～东方小嘿嘿^_^
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这是老妈新学的菜，把鹌鹑蛋打在香菇里，然后隔水蒸熟，健康又美味，而且很方便哦，没有任何调料～东方小嘿嘿^_^
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第一次尝试做这种清淡菜式，可好下饭了 哈哈！
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第一次尝试做这种清淡菜式，可好下饭了 哈哈！
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【蒸鱼做法？秘诀？看这里！！】蒸鱼不像红烧担心粘锅，也不用水煮鱼那么切片，买鱼回家洗洗，加点调味料，蒸一蒸就很鲜美
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【蒸鱼做法？秘诀？看这里！！】蒸鱼不像红烧担心粘锅，也不用水煮鱼那么切片，买鱼回家洗洗，加点调味料，蒸一蒸就很鲜美
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【北非蛋】1在8到10英寸的煎锅中把油用中温加热，加入切碎的洋葱、甘蓝和大蒜，翻炒至变软。加入小茴香辣椒粉，继续翻炒。把番茄连汁一起倒入煎锅，改小火，煨15分钟。 2等到番茄汁变得浓稠之后，加入少量盐翻炒，…
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【北非蛋】1在8到10英寸的煎锅中把油用中温加热，加入切碎的洋葱、甘蓝和大蒜，翻炒至变软。加入小茴香辣椒粉，继续翻炒。把番茄连汁一起倒入煎锅，改小火，煨15分钟。 2等到番茄汁变得浓稠之后，加入少量盐翻炒，用木勺在中间挖出一个洞，打入四个鸡蛋，盖上盖子焖4到5分钟，时间长短取决于你想要的鸡蛋熟度。 3把锅从火上移开，加入山羊乳酪和香草，就可以和奶油吐司一起食用了。
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