美食，养生

「红枣年糕」食材：糯米粉1000g，红枣500g，开水，白糖，食用油适量。 步骤：1.提前准备好糯米粉倒入盆中，一小锅水煮沸。 2.红枣洗净，分次将开水倒入糯米粉中，用筷子快速搅拌，使糯米粉逐渐抱团直到看不到干粉，然后静置20分钟。 3.糯米粉团中加入白糖，用筷子搅匀，再用双手将糯米粉团搓成均匀的大颗粒状。 4.蒸屉上铺一层湿纱布，均匀撒一层糯米粉团，铺满糯米粉后再铺一层红枣。 5.在红枣上覆盖一层糯米粉团，再铺一层红枣，盖上锅盖锅开后蒸15分钟左右。 6.时间到后，在红枣上再撒满一层糯米粉，糯米粉团和红枣交替，四五层为宜，继续蒸制10分钟左右。就好了

微波炉薯片

❀【巧克力雪梨奶昔】---⑴材料：雪梨、巧克力末、牛奶、柠檬汁、白糖。⑵做法：1、将雪梨洗干净去皮，切成小块。（*尽量切小点，方便榨汁。）2、把雪梨和牛奶倒入榨汁机，按下果汁键大约2分钟就OK。3、可根据自己喜好挤点柠檬汁，或者加点蜂蜜，适量加点白糖。4、最后把巧克力末撒在上面。

牛奶冻 材料 牛奶，1包棉花糖（袋装，各大超市均有销售）， 水果（种类不限，看个人喜爱） 做法 1、将牛奶倒入锅内加热。 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。 3、待棉花糖完全融化后，关火倒入容器中备用。 4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中。 5、再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！

玉米烙｜香甜脆糯的小零食，玉米爱好者福音，食帖君实践后改良了视频中的步骤。罐头玉米300g滤水，与玉米淀粉30g、糯米粉10g混合拌均；不粘锅涂少量油，放入玉米粒压平，小火煎5分钟，中间切勿翻动，待成型后再翻转至另一面继续煎至金黄。可配白糖、炼乳等食用。

【芒果糯米糍】做法：将糯米粉、生粉、糖、椰子粉混合，搅拌成糊状；将搅匀的粉浆大火蒸至凝固；芒果去皮切成小块待用；蒸好的糯米团出锅后放到不烫手，取一小块面团按扁，包入馅料；像包汤圆一样将馅料包起来，滚圆；将做好的糯米糍裹上椰蓉即可。

【赤豆糕】

【马蹄糕】

【6步学做《甄嬛传》藕粉桂花糕】眉庄做的藕粉桂花糕真是好吃啊，每次被甄嬛说出来，都把我馋到不行。自己试着做做1.250克牛奶中加入2克发酵粉，搅匀化开。2.加入藕粉210克，澄面100克，白砂糖30克，桂花糖50克。3.搅匀。4.将糊糊倒入模具。5、放到温暖的地方发酵。6、蒸40分钟。

【椰汁桂花糕】

【红枣膏】脾胃虚寒的女生一定要尝试一下 做法：大枣（500g），去核，加水煮烂，熬成膏状，加红糖拌匀，储存在冰箱中。早晚两次冲服，每次15g。不要凉吃。坚持下去，脾就会重新运化气血，面色也会改观。

【18 个家常菜，自己做起来】自己动手试试，分分钟变大厨不是梦！