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【芒果椰汁黑糯米】 1. 准备:黑糯米洗净后,提前用冷水浸泡2小时,芒果削去外皮,将核取出,果肉切丁备用 2. 做法:锅中放入芒果核,加清水,水煮沸后继续煮2分钟 3. 将芒果核捞出,加入泡好的黑糯米和泡米水 4. 小火煮约40分钟,煮至糯米软熟,放入冰糖 5. 用勺子不停搅拌,直至冰糖融化,倒入椰汁,搅匀后关火,放入芒果丁即可
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【红豆西米露】 1.红豆下冰糖和少量的水,将红豆煮熟,水煮至快干。捞出红豆放凉后放入冰箱冷藏 2.鲜牛奶加糖混合均匀后放入冰箱冷藏 3.西米先用水泡30分钟,下锅内煮至透明色后捞出用冷开水冲洗掉淀粉。放入事先冷藏好的鲜奶中 4.最后吃的时侯加入事先煮好并冰好的甜红豆即可
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『酸辣粉』 【路边小吃的九款家常菜谱】喜欢路边摊?懒得出去在家就能做美食!早餐午餐一日三餐当做主食,也可以当做宵夜下午茶~
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【超级简单营养早餐】1.准备两片土司,在一片土司上抹匀鱼子酱(其他果酱也可以),另一片土司盖上; 2.打3个鸡蛋,把土司两面都沾上鸡蛋; 3.锅内放点油,不宜多,小火煎熟即可;4.切成适宜大小装盘或者用纸包装路上拿着吃,水果可以随意搭配哦~
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平底锅起司蛋糕教程~
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【家庭简易酸辣粉】1.锅中倒油,放辣椒、花椒炒香;2.放入辣椒粉、花椒粉;3.炒匀后倒入开水煮片刻盛出;4.粉条提前用水泡软,然后煮熟,盛到碗中,与煮好的调料混合;5.接着调入酱油、醋、盐、鸡精;6.最后撒上香菜末、咸菜末、香葱碎及花生即可。
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【龙虾海鲜意面】材料 意大利面100g,龙虾1/2只,蛤蜊适量,大蒜碎1/2大匙,新鲜辣椒碎少许,白酒5大匙,橄榄油3大匙,蕃茄碎4大匙,盐少许,水少许 做法 1.取一深锅煮开滚水,加入一小匙盐,放入意大利面煮7分钟后捞起,拌入1大匙橄榄油放凉备用。 2.龙虾放入滚水中烫熟备用。 3.热锅,放入2大匙橄榄油,爆香大蒜碎及辣椒碎,加蛤蜊 加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的意大利面条及作法2的龙虾拌炒均匀,等汤汁收至一半时,加入盐调味即可起锅盛盘。
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【蛋炒方便面】1.锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过;2.再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽,切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入开水(因为炒面,水不要太多);3.放入面饼和调料拌匀,盖盖焖5分钟,然后大火翻炒收汁;4.倒入炒好的鸡蛋,拌匀。加青蒜关火拌匀即可。
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【芒果千层蛋糕】做法:1. 先把鸡蛋加入糖粉搅拌均匀。2. 加入牛奶搅拌均匀。3. 筛入低粉拌匀。4. 黄油隔水加热后加入。拌匀之后过一下晒。然后放进冰箱冷藏半个小时。5. 平底锅先擦一遍油。6. 把面糊倒入。最好用一个勺子。每一张都放一勺面糊。这样煎好的冰皮大小一致。只需一面煎即可。然后依次煎好所有的面皮。7. 煎好的面皮可以找个大小差不多的盘子扣上,裁掉多余的边。然后放进冰箱冷藏半个小时。冷藏面皮的时间可以把芒果切块。打发奶油。400克的奶油加入45克糖打发。9. 取一张面皮铺在盘子上。然后摸一层奶油
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【薯片不用油炸也能做 】做法:1.土豆切成薄片,泡在水里去掉淀粉;2.控干水分,两面涂油撒盐,放在盘子上不加盖,微波炉900W高火5分钟;3.取出后,如果背面还有水分,就再翻面高火1-2分钟。~~很简单,没有油一样酥脆
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