美食

【万无一失的糖醋汁配方】1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，就按着这个比例调吧，保证成功！若是食材量大，需增加调料的量。这个糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类菜肴。#美食#

【白灼生菜】生菜400克、蒜3-4瓣、生抽20-30毫升、芝麻少许、香油10毫升 做法：1. 生菜洗净沥干水分备用。2.调酱汁：蒜瓣切尽可能细的末，放到一个小碟里，加入酱油，芝麻，淋上香油。放一边备用。3.锅里加1000毫升水烧开，把生菜放入开水中焯一下，捞出来装盘。4.利用锅里剩下的开水架上蒸架，将酱汁小碟放入锅里蒸2-3分钟，关火。5.最后，将酱汁淋到生菜上即可，完成~ #

心煎饼，可以在情人节早上做这个哦http://t.cn/zY7WE3V

《美食-小吃》【微笑土豆饼】做法：1.准备熟土豆，去皮压成泥；2.加入糯米粉、淀粉、盐、胡椒粉；3.和匀醒发20分钟；4.面团擀成约3毫米的薄片；5.用圆模压出圆形；6.用筷子粗的一头按出两只眼睛；6.划出嘴巴；7.将笑脸饼拍上面粉，多余的粉拌掉；8.油锅烧至七成热，将土豆饼依次下，中火慢炸，炸好沥干油出锅[馋嘴]

【小吃美食 】 食材：生菜1个、食用油适量、蚝油适量、蒜1瓣、干辣椒1个、白砂糖少许、鸡精少许 做法：1)准备所需材料。2)把生菜掰开，然后洗净。 3)蒜和干辣椒洗净剁碎。4)蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。 5)锅内加入清水烧开。6)把生菜放入锅内焯烫。 7)焯烫至熟后，捞起装盘。8)重新起油锅，把油烧热。 9)放入蒜和辣椒碎炒出香味。10)再倒入调好蚝油。 11)把它煮沸。12)最后把蚝油汁浇在生菜上即可食用----来自《一花一世界014》糖友

【卷心菜炒粉丝】材料：卷心菜300克、粉丝150克、干红辣椒少许、蒜5瓣、胡萝卜50克、色拉油3汤匙、生抽2汤匙、老抽1茶匙、蚝油1汤匙 做法：1.卷心菜洗净，切成细条，粉丝用开水泡软，捞出备用。2.胡萝卜去皮切丝，干红辣椒剪碎，蒜去皮压碎。3.锅中放油，把蒜放进去爆至金黄，调入生抽和老抽，飘出酱香味儿， 倒入卷心菜、胡萝卜丝、辣椒碎一起炒软。4.把沥干水的粉丝也放进去，沿锅边淋少许水，加1汤匙蚝油，盖上锅盖焖2~3分钟，开盖炒匀即可。

『水晶香橙冻』 用料 鲜橙1只绵白糖1汤匙鱼胶粉10g 做法 1. 橙子洗净，放在桌上用手揉1分钟，感觉外皮变软后，对半切开。小心地将橙子瓣从橙子皮中取出，留下两个完整的半球形橙子容器2. 用榨汁机或汤勺将取出的橙子瓣榨成鲜橙汁3. 鱼胶粉与30ml开水混合，至鱼胶粉完全溶化后倒入榨好的鲜橙汁中，再加入绵白糖，搅拌均匀成果冻液4. 将调好的果冻之倒入半球的橙子容器中，用保险膜盖好，放入冰箱冷藏室冷藏1小时，至果冻液凝固，切成角状

1.鸡爪洗净切半放入滚水加姜片，料酒焯2分钟 2.鸡爪沥干，白醋蜂蜜水混合，刷在鸡爪上 3.炒锅放油烧至5成热，下鸡爪炸至金黄 4.炸好的鸡爪放凉水中回软，捞出上锅蒸15分钟 5.蒜末、辣椒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒、豆豉和香油倒在鸡爪上蒸20分钟

清明团子

绿色系早餐，橄榄菜培根意面、抹茶蜜豆磅蛋糕、抹茶红豆布丁，还有养颜美容的红枣银耳羹~~抹茶+红豆，搭配在一起不要太美味，绝对是烘焙界的CP~ 猫咪布丁太可爱了，不过还是残忍的吃掉了，下次弄个牛奶布丁，应该更像吧~

排骨面、绿豆粥、豆包，搭配凉拌苦菊、杏仁、草莓~

黄焖鸡米饭、豆沙饼，搭配抹茶牛奶、蔬菜沙拉、杏仁~

披着大灰狼外皮的小绵羊面包~~配草莓果酱太美味了，做法详见我的微薄~~搭配牛奶、黑芝麻糊，还做了培根卷金针菇、凉拌苦菊，外加苹果、橙子、杏仁~

新熬了腊八粥，放了十几种食材，都是昨晚上提前泡好的。还用昨天剩下的炒饭做了蛋包饭~ 外加熊猫面包、牛奶、橙子、核桃~

早餐做了两种口味的吐司批萨，搭配抹茶牛奶、各种水果，还自制了草莓酸奶