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好吃好看好做

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【糖油果子】 1.糯米粉、大米粉、白糖中加入温水,揉成光滑面团;分成15克一剂的汤圆 2.锅中热较多的油,放入红糖,化开。关火,等油稍微晾一下,再放入汤圆 3.小火加热,不断地均匀地翻炸着汤圆 4.小火炸至颜色金黄的时候,就改中火继续炸成棕红色就可以了,外层感觉比较脆 5.捞起来,滤一下油,倒入大碗里,迅速撒上白芝麻,摇均匀,让每粒汤圆上都沾上芝麻。再串起来就可以了
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自己做的炸果子,包馄饨剩了一些馄饨皮和馅,就顺便做了炸果子,匆匆脆脆的,非常好吃
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蒜香炒花甲 - 这个炒花甲是源自俺娘亲,初级做法,大师级的味道,吃过的人都说比外面饭馆的味道好吃百倍!!此做法适用于炒任何贝壳类。
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【蒜蓉辣酱烧排骨】做法:1、排骨剁成小块,放在流动的水下反复冲洗净血水。葱切段、姜切片 2、锅中放油烧热,爆香葱姜,倒入排骨反复翻炒至排骨变色,边缘稍有焦黄。倒入半汤匙料酒炒匀 3、加入一汤匙蒜蓉辣酱、一汤匙生抽、半汤匙老抽、一点点白糖,再加水至排骨三分之二处。大火煮开后,加盖转小火焖20分钟左右,开盖转大火收浓汤汁,撒上葱花,出锅。 4、 小贴士:1. 排骨焯水会损失一部分鲜味和营养,所以这里采用实现把排骨放在流动的水下反复冲洗干净至无血水,然后不焯水直接下锅炒。这样做出来的排骨更香~
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【原汁白蛤】找了好久好久 做法: 1)白蛤洗净控净水分。 2)拣出个别开口而不能自己合上死的白蛤扔掉。 3)大葱、生姜切片。 4)起油锅,爆香葱姜。 5)锅内放入适量的水,加料酒、盐大火煮开。 6)放入白蛤。 7)放入现磨胡椒粉。 8)煮至白蛤蜊全部开口即可关火,撒少许葱末即可。
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9种红薯的美味做法
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【芋头蒸腊肉】 原料: 腊肉一块 芋头一个 香葱两根 一品鲜酱油适量 做法 1.将腊肉洗净,用刷子刷去浮尘。 2.将腊肉切片。 3.锅内烧开水,将腊肉放入锅中焯水。 4.芋头去皮洗净。 5.将芋头切片。 6.用芋头夹住腊肉,摆入碗中。(如果腊肉偏淡可以浇上适量酱油) 7.锅内烧水,将香葱切成葱花。 8.水开后将腊肉放入锅内大火蒸至芋头软烂。 9.关火,在腊肉上撒上葱花,盖上盖子虚蒸一分钟即可。
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【不用一滴油的脆皮鸡翅】1.腌制鸡翅:倒入半瓶啤酒,3勺盐和1勺胡椒粉腌制15分钟;2.用擀面杖把玉米片擀碎,把鸡翅裹上玉米片;3.放入微波炉高火加热三分钟,拿出翻面,再烤3分钟,一共即热12分钟即可。
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【南乳花生烧排骨】1.花生浸泡至软,挑洗净;2.红糟腐乳压碎,加米酒.腐乳汁.排骨酱拌匀;3.小肋排洗净,浸泡20min去血水,捞出洗净沥干;4.油热,入蒜头.姜片.葱结煸香,入肋排翻炒至微微焦黄;5.入酱汁.糖,肋排翻炒上色,加开水.花生,大火煮开加盖小火焖至排骨.花生酥软,大火收汁即可~
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不知道来自哪个吃货的设计,简直太凶残了!!!
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【酱香鸡腿】1.鸡腿沿大骨剪开剔骨,洗净沥水,锅烧热把鸡腿放入锅中,有鸡皮一面朝下,双面煎至发黄;2.换个平常做菜的锅,用姜片擦一下,放入煎好的鸡腿,加二大勺排骨酱、生抽,加饭碗中一碗水;3.大火煮开后转小火,15分钟后转大火,加少许糖,用锅铲把汤汁淋在鸡腿上,直至汁完全收干即可。
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【五花肉的9大销魂吃法】五花肉9大销魂吃法走起,忍住口水看完,明天就学着做。
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