那些可爱的零食君

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漂亮的蛋糕
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多乐之日,臭臭虫
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臭臭虫蛋糕
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日式点心,和风樱花蛋糕卷。
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不加鸡蛋的冻柠檬酸奶芝士蛋糕 - 因为不放心吃生鸡蛋 所以平时做冻芝士蛋糕都不加鸡蛋 感觉没太大差别… 这是我大一学做的第一款甜品 如今每次做都会想起我的西点启蒙老师 o(* ̄3 ̄)o
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『和风抹茶樱花蛋糕卷』 用料 树莓慕斯 -吉利丁片13克 树莓果泥200克 细砂糖45克 朗姆酒5ML 淡奶油200克 细砂糖20克 抹茶蛋糕 - 黄油25克 蛋黄80克 细砂糖15克 抹茶粉8克 蛋白120克 柠檬汁 细砂糖60克 低筋面粉45克 淡奶油150克 细砂糖15g 樱花 巧克力 黄色糖霜 做法 蛋黄、细砂糖拌成蛋黄糊,筛入抹茶粉拌匀;柠檬汁加入蛋白,细砂糖,低筋面粉融化黄油拌匀;烤箱175度,中层12分钟;蛋糕片翻面,奶油涂抹,树莓慕斯放在上面,卷起冷藏30分钟;挤上巧克力,点缀樱花。
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棒棒糖蛋糕,来一口
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翻糖蛋糕 饼干 美食 甜点
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杯子蛋糕 翻糖蛋糕 翻糖饼干 B162 美食
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天使蛋糕 蛋糕 B162
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【布列塔尼蛋糕】做法:1、蛋糕模内均匀涂抹一层黄油,底部和围边铺上油纸备用。2、糖浸葡萄干中所有材料混合均匀。3、小火煮沸后关火晾凉。4、将葡萄干沥干水分备用。5、红酒浸水果中所有材料混合均匀。6、小火煮至20分钟左右,收干汤汁即可。7、将模具外面包裹上两层锡纸,将两种材料混合倒入模具底层,约1/3满。8、所有蛋糕面糊液体材料混合搅拌均匀。9、低粉过筛,加入糖、盐混合均匀。10、慢慢倒入混合好液体材料,搅拌均匀。11、过滤一次,滤掉结块。12、面糊倒入模具中,烤箱预热190度,烤50分钟左右。
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渐变粉红色玫瑰花婚礼蛋糕
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玫瑰花蛋糕,婚礼蛋糕
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当玫瑰花遇到蛋糕,好看好吃,就是不知道怎么下刀
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醋栗蛋糕
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『巧克力长崎蛋糕』 用料 中筋面粉100g蜂蜜两小勺(30ml)巧克力50g牛奶30ml鸡蛋(中等大小)4个糖100g味霖1小勺(15ml) 做法 蜂蜜加牛奶加热下搅拌均匀,巧克力融化加入;鸡蛋和糖混合加入打蛋盆中,高速搅打3-4分钟,转中速搅打2分钟;牛奶蜂蜜巧克力逐勺加入蛋液,加入味淋拌匀;筛入面粉,用厨师机搅打1-2分钟;放入180度烤箱,烘烤10分钟,转165度烘烤40分钟;出炉表面盖上保鲜膜,迅速倒扣,密封后放入冰箱冷藏后食用。
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彩虹,梦幻的千层乳酪蛋糕。
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