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镜湖三百里，菡萏发荷花

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【红酒炖羊排】材料：红酒、冰糖、酱油或盐、陈皮、葱打结、姜切片、陈皮泡软、洋葱、土豆、胡萝卜去皮切块。做法：羊排加入冷水中.加入葱.部分姜煮开.捞出冲净.羊排重新入锅.加入姜片和陈皮.加入红酒.加入适量水.基本没过食材.加盖焖煮至羊排酥软.加入土豆、洋葱、胡萝卜.加入适量酱油或盐再加入少许冰糖.继续炖煮至蔬菜熟透入味.汤汁浓稠即可。

【牙签羊肉】1.羊肉切大片，用腌料拌匀腌制至少一小时；2.孜然粉，辣椒粉拌匀；3.牙签提前用滚水泡至少半小时；4.腌好的羊肉穿在牙签上；5.锅内烧热油，7成热左右倒入羊肉炸变色，捞出烧热油倒入羊肉继续炸至表面金黄捞出；6.锅内留一点点底油，倒入辣椒孜然粉炒匀，倒入羊肉炒匀关火，撒芝麻拌匀。

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【给我一份水果沙拉 我可以两天不吃饭】