吃 吃阿吃

材料：蛋液70g，糖粉40g，低粉70g，泡打粉1g，黄油50g。菠萝酱100g（做法见后）. 黑白巧克力，装饰用。 做法： 1.蛋液加糖粉打匀，筛入低粉和泡打粉的混合物继续拌匀，倒入融化的黄油拌匀。 2.加入其中50g菠萝酱拌匀，装入裱花袋中，挤入模子里约9分满。剩余50g菠萝酱装入裱花袋中，减小小的口，插入糊糊里挤入果酱。 3.都挤好后，扣上另外一半模子。烤箱预热160度，中层，上下火，17分钟。出炉后揭开模子，倒扣即可脱模。 做好的蛋糕晾凉后，插上棒棒，在融化的巧克力里滚一圈，随意装饰一下即可。

红茶白巧克力慕斯派 可可派皮原料： 低筋面粉180克、可可粉15克、无盐黄油120克、糖粉50克、鸡蛋1个、盐一小撮 乳酪馅料原料： 红茶6克、牛奶120克、白巧克力120克、鲜奶油150克、吉利丁片7克 一可可派皮做法 1.黄油软化，牙膏状，搅打均匀 2.加入糖粉，搅打均匀 3.加入一小撮盐，搅打均匀(食指与拇指拾取的量为一小撮) 4.分三次加入全蛋液，每次确认混合均匀后再加入 5.充分打发的黄油 6.筛入粉类混合物 7.翻拌或切拌，少许干粉状即可 8.装入保鲜袋，入冰箱冷藏最少一小时（越久越好） by红尘杳杳

【意式提拉米苏】香、滑、甜、腻，完全停不下来的吮指节奏！

香橙卡士达夹心蛋糕（直径 7cm的麦芬模6个，4cm麦芬模12个） 材料： 全蛋2个、细砂糖50克、盐少许、低粉52克（提前过筛2次）、泡打粉1/4小勺（没有可不放）、香草精几滴、黄油20克、蜜蜂15克、牛奶1大勺（约15ml）、香橙卡士达适量 做法： 1 全蛋液加盐、糖隔热水打至全发。 2 慢慢倒入蜂蜜、香草精搅打均匀。 3 筛入提前过筛两次的粉类。 4 捞拌/翻拌成均匀的面糊。 5 倒入溶化的黄油、牛奶捞拌均匀。 6 模具提前涂抹一层黄油，倒入蛋糕面糊。

自制草莓蛋糕 先收集 等下一个草莓季～

【田园蔬菜海鲜粥】香菇用温水提前浸泡，鲜虾去壳去虾线后洗净，放入碗中，撒入胡椒粉和姜丝腌10分钟；香菇洗净切丝；锅中倒入清水，大火烧开，倒入隔夜饭用勺子搅散，半盖锅盖，用中小火煮25分钟；倒入香菇丝煮5分钟；入玉米粒、鲜虾和姜丝小火略煮后关火放盐，鸡粉和香油调味。

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NDP 盘子创意寿司盘 大号陶瓷长方深盘 美式田园花果手绘餐具套装

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麻辣泼猪肚的做法：原料：猪肚300克；花生1小杯；辣椒干5个；花椒1小撮；调料：姜1小块；蒜瓣3粒；葱花适量；酱油适量；胡椒粉少量；步骤：猪肚洗干净，切丝，用胡椒粉，姜，和适量盐腌制十五分钟。2准备好辅料，花椒用面擀压碎，花生压小块，辣椒干切段，蒜头剁碎。3锅烧开水，倒入猪肚焯水三四分钟熟了马上捞出，炒熟过了会很韧。花椒倒在炒好的猪肚上面，锅热油，爆香辣椒干和蒜末。5爆香的油泼在猪肚上面，嗞啦一声，花椒香气四溢，倒入花生碎，撒上葱花，淋上酱油即成。

『韩式美食 紫菜包饭』韩国的紫菜包饭其实是由日本寿司演变过来的。而日本寿司，已有接近两千年的历史。推断是朝鲜日治时期带来有关寿司的文化而发展起来的，有人则推断在此之前的朝鲜王朝时期，通过日本藩主之一的对马岛宗氏将寿司传入韩国，并独自发展为紫菜包饭。实为寿司的简化版。

『韩式美食 辣炒年糕』甜甜辣辣的炒年糕，是韩国年轻人的最爱。比较特别的是，韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。

『法式美食 欧贝拉』欧培拉是款有着数百年历史的蛋糕，根据料理圣经《拉鲁斯美食》里定义的就是：夹加咖啡糖浆和巧克力爽的杏仁奶油蛋糕。最初在法国也是由御用甜点师品牌 Dalloyau开始发展流行。传统的6层欧培拉是冲破感官的味觉交响：咖啡糖浆，巧克力酱和杏仁海绵蛋糕的乐章此起彼伏，在你的舌尖缓缓吟唱，让你由衷 地兴奋和感动。一口下去，咖啡和巧克力的绵柔醇香，夹杂杏仁蛋糕的松软，在嘴里层层化开，如梦如幻。

『法式美食 布列塔尼』布列塔尼起源于19世纪末的美食城布列塔尼的法国宫廷糕点。以黄油和鸡蛋作为主要原料通过独特工艺烤制而成的蛋糕，口感密实，没有做任何的发泡处理，但是蛋 糕在炉中却膨胀的很好。口感方面并不似普通蛋糕，倒是很具布丁的口感，外皮松脆，内部软滑，以苹果泥做的装饰，或是加入干燥的李子或者葡萄干，具有浓郁的 地方特色。

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