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2015/7/27 煮西米。做法:1锅里水烧开 2下西米煮,时不时搅拌以免粘在一起 3煮至剩一点白芯,此时水变的很粘稠,用漏勺捞起过凉水,冲掉粘稠物,这时西米就变成一粒粒的了 4再起一锅水,放入糖、椰汁,也可以加牛奶 5煮开后再倒入西米,煮一下关火,闷至西米完全变透明就OK了,放凉饮用更好^_^
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