美食

【自制软糖】1.在杯子里倒入自己喜欢的果汁。2.在装有果汁的杯子里加入鱼胶粉和白糖搅拌均匀。3.把装有果汁、鱼胶粉、白糖的混合物放进微波炉里加热30秒。4.把混合物倒到模具里，放在冰箱冷藏一小时。5.最后，把做好的软糖从模具取出，就可以吃了！

椰蓉球

「玫瑰奶茶」材料：干玫瑰5朵，牛奶一杯，立顿红茶一包，蜂蜜少许。 水 步骤：1.小锅内加一杯水烧开后转小火，将玫瑰放入煮2分钟左右，关火。再放入茶包泡2分钟，取出。 2.加入牛奶，用小火煮开，将茶汁过滤到杯中，最后等奶茶温热时，再加入少许蜂蜜，拌匀即可。 tips: 蜂蜜不可以用开水冲，过高的温度会使蜂蜜中的营养物质严重破坏。

莆田米粉

剁椒鱼头

黄豆酱蒸鱼

清蒸鲈鱼

豆豉蒸腊鱼

清蒸鳕鱼

鱼

超有创意的石头糖 也可以自家做哦 做法: 将3份糖 融到1份水或果汁里 稍微加热至糖全部融化 将签子放入糖水里 然后用夹子或者绑在笔上固定在罐子或者杯子口 等石头出现吧 放7天左右 好神奇的结晶现象

【9种美味下饭菜】休息的时光赶快做点好吃的菜吧，让我们来消灭米饭！

来自法国营养师和日本模特分享的一系列果蔬排毒水！好喝颜值高做起来也简单！

「玫瑰葛根冻」用料： 葛根粉150ml，黑糖或红糖适量，食用玫瑰花。 步骤：1.将120ml凉水倒入葛根粉中，拌匀。一定要拌匀，细腻无颗粒状。 2.取350ml热水放入锅中，等水沸腾后，把1中的葛粉水倒入锅中，不停的搅拌。要花点力气，直至搅到全部透明，撒入小玫瑰。此时火一直为小火。 3.将葛冻倒入大平盘中，用勺将其均匀摊平，等到自然晾凉。一定要自然晾凉。 4.等凉后将化好的黑糖水倒入葛冻上，用刀切成小块。 然后盛出就可以品尝拉。 tips: 还可自行加枸杞、红枣、花生、蔓越莓等等。

[虾仁泡菜饼] 做法： 1、将泡辣白菜50克、虾仁25克、洋葱1/8个切成碎末，加入面粉50克、凉水40ml，搅拌成较厚的糊状，因泡菜本身有咸度，口味淡的可以不用加盐，放一点泡菜汁或鸡精就可以了； 2、平底锅加热倒入少量油，保持中火；倒入一勺泡菜面糊，待面糊底部稍一凝结立刻翻身，用勺背压成饼状，来回翻身煎至表面脆黄即可。 就连不太爱吃泡菜的某同学都觉得泡菜饼好吃。先不用做太多，少量试味，好吃下回再做。 12

『玫瑰牛奶冻』 用料 牛奶 200ml 玫瑰花 10g 玫瑰茄（洛神花） 10g 鱼胶粉 30g 做法 1先将牛奶倒入小碗中，放入冰箱冷冻 2将玫瑰花、玫瑰茄和鱼胶粉一起放入500ml水中煮，不断搅拌，使鱼胶粉溶解均匀，盛入容器中 3将玫瑰花茶放入冰箱冷藏 5将凝结后的花茶冻放入冰好的牛奶中