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【绿椰白色椰粒】 『抹茶椰粒球』 用料 蛋白2个 燕麦片30g 椰蓉100g抹粉20g 糖50g 椰粒80g做法 1蛋白打散+糖打至糖溶化 2加入80G椰蓉和燕麦，上下切拌混合均匀20G椰容和抹茶粉混合 3把椰蓉燕麦团分小份揉小球放到抹茶椰蓉粉里，均匀的粘上一层粉 4排入烤盘,150度中层25分钟左右出炉.

【绿椰超细椰粒】 不需要烤箱的蛋糕——【木糠蛋糕杯】木糠蛋糕是最具澳门特色的甜品之一，与葡式蛋挞齐名。 食材：玛丽亚饼干、淡奶油、炼乳 所需工具：打蛋器、裱花袋、裱花嘴、慕斯杯、檊面杖、椰粒、保鲜袋做法： 1、准备所需材料 2、取适量玛丽亚饼干放入保鲜袋内，用檊面杖压成粉末 3、压好的粉末过筛一遍 4、倒取适量淡奶油 5、用打蛋器打至六分发时加入适量炼乳 6、再次将奶油打发至硬身（约九分发），将打发好的奶油装入裱花袋 7、取适量椰粒倒入慕斯杯底部，用勺子压实 8、在饼干上挤上一层奶油 9、重复7-8的动作2-3次

【绿椰蛋糕椰蓉】 砂糖加到黄油里，搅拌，然后加入鸡蛋液，继续搅拌。 加入面粉和泡打粉，搅拌。 把面糊分成两份，一份加入杏仁碎，一份加入椰蓉。 倒入蛋糕磨具，在杏仁蛋糕上撒上一些杏仁碎，在椰蓉蛋糕上撒上椰蓉碎。 放入烤箱，190摄氏度（350华氏），15-20分钟即可。

【绿椰椰片蛋糕】 1砂糖在小锅内熬成焦糖，同时加热椰浆——烘焙使用的小灶，不推荐电磁炉，建议使用电陶炉2砂糖全部溶化呈焦糖色后，将临近沸腾状态的椰浆加入，拌匀，加盐溶化，放凉备用3烤箱预热180度黄油+焦糖酱，混合打发至颜色发白，体积变大，电动打蛋器约搅打3分钟4低粉+泡打粉过筛后和椰丝一起切拌入黄油混合物5加入酸奶6烤箱预热180度，中下层，烤焙25分钟左右7食用前在蛋糕表面涂抹剩余的焦糖酱8撒上椰子脆片

【绿椰椰片】 1用吐司烘培机将全麦吐司烤至松软 2涂抹上新鲜的北海道牛奶酱 3将草莓切成薄片堆砌在吐司上 4酌情撒上葡萄干蔓越莓干核桃椰片

【绿椰椰蓉鲜奶冻】 1材料准备好2玉米淀粉加入细砂糖和全脂奶粉3倒入牛奶充分搅拌均匀，不结块不粘底。一定要充分搅拌，或再过下筛以免吃的时候感觉有粉状3倒入牛奶充分搅拌均匀，不结块不粘底。一定要充分搅拌，或再过下筛以免吃的时候感觉有粉状4倒入容器放凉冷却后，盖上保鲜膜或装进保鲜袋放入冰箱冷藏数小时。5裹上椰蓉即可