下厨(,,•́ ؎•̀,,)

一日泡菜～

葱油手抓饼

芒果慕斯蛋糕

蔓越梅牛奶小方～

芋圆～

【原汁白蛤】找了好久好久 做法： 1）白蛤洗净控净水分。 2）拣出个别开口而不能自己合上死的白蛤扔掉。 3）大葱、生姜切片。 4）起油锅，爆香葱姜。 5）锅内放入适量的水，加料酒、盐大火煮开。 6）放入白蛤。 7）放入现磨胡椒粉。 8）煮至白蛤蜊全部开口即可关火，撒少许葱末即可。

【蒜蓉蚝油生菜】 食材：生菜、油、盐、葱、蒜、蚝油、酱油、香油、糖、淀粉 做法：1、葱和蒜切碎末备用，锅内放水,水开后加入少许食盐和油，放入洗好的生菜，水再次煮开后捞出,沥干水分。2、取一小碗，倒入蚝油，酱油，香油，少许糖和淀粉水调匀。3、锅中倒入油烧至7成热，加入葱花,蒜泥爆香。4、倒入调好的料汁，搅拌开后熬开，淋到生菜上即可。

日式点心，樱花荠菜饭团（ˉ﹃ˉ）口水

200%不会失败的喷香饭---土豆焖饭 原料：大米300克 大土豆1个 盐1/4茶匙（1克） 1）土豆去皮切成1厘米大小的丁。锅中倒入油，大火烧至7成热时，放入土豆丁煎制表面成金黄，均匀的撒一层盐，搅匀后盛出沥干油份。 2）大米洗净倒入电饭锅（水位高度约食指第一个关节的位置），倒入煎好的土豆丁，盖上盖子，按下开关，待提示米饭煮好后，打开盖子，用勺子将米饭和土豆翻拌均匀，再盖上盖子焖10分钟食用更佳。

酥肉

「日式金针秋葵凉面」食材：荞麦面，秋葵，金针菇，白芝麻，日式酱油，味淋，日式清酒。 步骤：1.锅中适量水烧沸，下荞麦面煮5分钟。5分钟后立刻捞起面，过两遍事先准备好的凉水，然后沥干装盘。2.秋葵和金针菇洗净，秋葵过沸水1分钟，金针菇2-3分钟后捞出，过凉水沥干。 3.秋葵横切，金针菇去尾，码在装好的凉面上。4.然后配蘸汁，以日式酱油：味淋：日式清酒=1：1：0.5的比例，再加日式高汤或清水最好。把准备好的蘸汁轻轻的倒入碗里，撒上一把白芝麻，清爽的凉面就做好啦。

【翡翠饭卷】1.圆白菜放入开水中焯2分钟，放入碗中，加少许糖和白醋泡15〜20分钟2.炒锅加热放油，放入切好的青红柿子椒炒香，放入米饭，翻炒均匀！最后可以放自己喜欢的配料（火腿、香菇、香菜均可）放盐调味！3.最后用泡好大白菜叶包住饭就好啦，摆盘的时候可以适当点缀。

汤汁鲜美 真的很美味 【原味鲜汁口菇】用料 口蘑350克 海盐1勺 橄榄油2勺 黑胡椒碎少许 步骤 1.选择大小均匀的口蘑、将蘑菇清洗干净后去掉蘑菇蒂，将蘑菇盅朝上摆放在平底锅里。（如果不计较热量的话可以使用一小块黄油，如果想要热量更低，建议使用橄榄油） 2.在蘑菇上撒海盐、橄榄油、黑胡椒碎。 3.将蘑菇放入平底锅加盖子、小火烧6-8分钟！煎出汤汁 口感真是鲜美到爆 。我自己是非常爱的

【土豆泥沙拉】1土豆洗净切片，上锅蒸30分钟。2.蒸土豆的同时把其他配菜切丁。3整好的土豆磨成细腻的土豆泥。4把火腿胡萝卜青瓜甜玉米加入土 豆泥。再拌上盐和沙拉酱，就搞定了!

#手绘美食食谱#囤下来，让他做给你～

#手绘美食食谱#囤下来，让他做给你～

【桂花牛奶冻】1.牛奶倒入锅里煮开，依次加入糖跟炼乳，拌匀；2.用勺子装上点热牛奶，然后融化一些玉米淀粉；3.然后将溶液缓慢倒入锅中，边倒入边搅拌；4.稍微浓稠之后就可以熄火然后倒入模具中；5.放入冰箱两个小时之后，拿出来，慢慢脱模；6.最后浇上桂花即可。