女生厨房，家常便饭，食谱

板栗鸡

【DIY冰皮月饼】全程图解冰皮月饼制作过程，一块冰皮月饼的成本不超过2元，超市却卖得死贵，坑爹啊…话说冰皮月饼没有普通的月饼那么腻，不用烤箱，做起来其实也蛮容易的…中秋临近，吃自己做的月饼，大满足]送人也很贴心喔。❤。。

【花式薯条】做法：1、土豆花刀切筷子粗细的条；2、水中放盐，土豆放进去煮两三分钟。3、捞出过冷水泡一会。4、两种方案：一，放在筐子里晒到没有水用干淀粉撒上去晃匀。二，有冰箱的，放冰箱里冷冻到硬。随时吃随时炸。5、七成热油，炸金黄浇上芝士酱即可。

☞椒盐豆腐☜ 半斤豆腐 2汤匙葱花 2瓣大蒜 1个红辣椒 1个绿辣椒 黑胡椒 适量盐 适量油 蘸料 半茶匙辣椒粉，半茶匙孜然粉，半茶匙胡椒盐。 1、盒子或碗放上筷子，筷子上放上豆腐，等1小时，让豆腐排出水份。 2、豆腐切块，上面放张纸巾，（厨房纸巾）轻轻按，排出多余的水分。撒上盐和胡椒粉。 3、锅开火，热油，放豆腐，煎至底面变成金黄色，约3分钟。翻转，另一面煎至金黄色，大约3分钟，煎好后盛出。 4、锅开火，倒油，放葱和蒜翻炒，爆香。加红辣椒和青辣椒，翻炒几次，加盐和胡椒粉调味。炒到辣椒刚好熟了，1至2分钟，炒好后放到豆腐上，（这一步是可选的，你也可以不放辣椒~） 辣椒粉、孜然粉和胡椒盐分别放到三个盘子里。 做好啦，夹一块豆腐， 蘸上任意的调味料，太爽了~

自制芒果椰汁糕

自制芒果椰汁糕：材料：冰糖、鱼胶粉、芒果、纯牛奶、椰汁、水 1、冰糖化开，调制糖水（可以多放一些没关系，主要还是看个人喜好吧）2、糖水、牛奶、椰汁分别以2:3:3的比例放入锅中煮沸，注意轻轻搅拌均匀 3、调制鱼胶浆，用凉水泡开，慢慢一点一点的调，别着急，先加入水再放一点点鱼胶粉，一边加一边搅拌，搅拌均匀之后再加鱼胶粉再搅拌，大概需要大半碗鱼胶浆 4、慢慢加入牛奶椰汁锅中，边加边搅拌，直到鱼胶浆煮融化（注意鱼胶浆非常难融化）慢慢煮，记得一定要边煮边搅拌 5、煮好后乘凉，放入容器中再加切好的芒果粒，放入冰箱（平常冰冰块的那格）冰一小时，再放入冰箱（平常放饮料的那格）冰两小时，静静的等待你的作品吧

【饽饽】手工DIY-美食。。。 椰汁芒果西米露-网上厨房 西米在冷水中浸泡30分钟左右；滤干水分后，倒入煮沸的开水中； 等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，直至西米呈半透明状； 倒出滤干水分，然后过冷水冲洗至不沾连； 再煮一锅水，等水再次沸腾时，倒入西米，等到再次煮沸时加入冷水，如此反复两次，直至西米煮至完全透明时关火； <br />将煮好的西米捞出泡入一大碗凉开水中，放入冰箱冷藏1-2小时； <br />食用时取适量煮好的西米，滤出水分后置于杯底； <br />加入适量白糖；倒入椰汁搅拌均匀；芒果去皮去核切成小丁；放入杯子最上层即可。

【芒果西米露】做法：西米在冷水中浸泡30分钟左右 滤干水分后，倒入煮沸的开水中，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，直至西米呈半透明状（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底） 倒出滤干水分，然后过冷水冲洗至不沾连，再煮一锅水，等水再次沸腾时，倒入西米，等到再次煮沸时加入冷水，如此反复两次，直至西米煮至完全透明时关火 将煮好的西米捞出泡入一大碗凉开水中，放入冰箱冷藏1-2小时，食用时取适量煮好的西米，滤出水分后置于杯底，加入适量白糖，倒入椰汁搅拌均匀，芒果去皮去核切成小丁放入杯子最上层即可~

【九道饭后小点心自己做】拔丝地瓜、牛奶炖蛋、手工牛奶糖、草莓蛋奶布丁、桂花茶冻、芒果西米露、红豆椰汁糕、芒果冰激凌、炸香蕉。看饿了没有，自个儿做去~~~@家常美食精选

❀【薄荷冰柠檬红茶】---⑴材料：鲜柠檬1个、红茶茶包2个、冰块1冰格、蜂蜜1汤匙。⑵做法：1、耐热容器中放入红茶包，倒入少量沸水，将茶泡开后，加入大量冰块，待冰块慢慢融化，茶水慢慢变得冰凉。2、在这期间，将鲜柠檬洗净，准备一个容器，将柠檬的汁水挤在里面，剩下的柠檬皮不要丢掉，撕成几片放在容器中。3、待红茶自然凉透后，倒入盛有柠檬汁的容器中，放入蜂蜜，搅拌均匀。---PS：*喝的时候放入薄荷冰块，慢慢的，冰块融化后，淡淡的薄荷味就释放出来了。这样的冰红茶有着薄荷和柠檬的香气，很冰爽。

自制蜂蜜柠檬冰红茶 做法： 1 柠檬切成片，放少量白糖腌制出柠檬汁。、 2 烧开热水，加入红茶包泡制5分钟。 3 取一大的容器，加入冰糖 4 倒入柠檬汁和柠檬片。 5 倒入泡好的红茶 6 稍凉后加入蜂蜜搅拌后放入冰箱。

【可乐鸡翅DIY】真的很简单,一学就会,是最普通的家常菜做法（via 子瑜妈妈）

酸溜土豆丝

【糖醋脆皮豆腐】1. 准备好所有原材料。 2. 先调糖醋汁。按水：醋：糖：味极鲜：料酒为5:4:3:2:1的比例，再加两勺番茄酱和匀。 3. 内酯豆腐切成9块，主要不要切碎。 4. 将每块豆腐都裹上干淀粉。 5. 锅里放足量的油，把豆腐小心的放进去炸。 6. 炸至表皮变脆，颜色金黄即可。 7. 捞出摆盘。 8. 把刚才调好的糖醋汁放锅里，大火熬。 9. 转小火，可以淋一点水淀粉，熬至浓稠。 10. 把熬好的糖醋汁淋在豆腐上，撒葱花即可。点击图片下方链接进入《吃美食》学习，了解最详细的做菜步骤！！

糖醋鱼的做法