白灵菇烤肠卷 1.准备材料,白灵菇切长片,火腿切丝、青蒜切段 2.不粘锅少许植物油,放入姜片花椒炸香,将菇片放入 3.小火煎两面金黄盛出,准备盐、白糖、花椒、黑胡椒 4.撒上少许盐和白糖调味 5.锅里不再放油,直接炒香烤肠,放入青蒜,点少许生抽,大火翻炒关火 6.将火腿丝、青蒜放在煎好的杏鲍菇片上,用筷子卷起,撒上现磨黑胡椒即可
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cynthiayuly
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糖霜红薯 做法 1.红薯去皮,切滚刀待用。 2.锅内油烧6成热、放红薯,炸成金黄色。 3.小火炸,待红薯飘起,金黄色盛出。 4.锅内留少许余油,加入水,和糖小火熬,顺时针搅拌。 5.等油面由大泡变成小泡时,不用等糖浆变稠,就可以倒入炸好的红薯。小火,继续翻拌,待挂上白色的糖霜即可出锅。 小贴士 炸红薯,熬糖,挂霜都一直是小火哦
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cynthiayuly
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