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心肺米粉(白)
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荞面豆花
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凉拌荞面
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羊肉格格,羊肉笼笼
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回锅肉
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酸辣粉
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麻辣凉面
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口水鸡
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虎皮青椒皮蛋
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麻婆豆腐
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蒜泥白肉
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梅菜扣肉,烧白
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红油猪耳
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烤脑花
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火锅底料、麻辣烫、冷锅串串、油碟和干碟 材料: 火锅底料的用料:干辣椒1碗(炒底料用),清水适量,大葱2根,生姜1块,蒜1头,洋葱半个,油适量,花椒粒2大匙(30克),豆豉1大匙,五香料1大匙(包括香叶、桂皮、丁香、砂仁、豆蔻、小茴香、三萘等),白酒1大匙,高汤(用猪骨、牛骨和水一起熬煮出来的汤),干辣椒段1大匙(煮汤底用),鸡精少许,冰糖1茶匙,盐少许。
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Betty-C
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