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【美味茄子】1、茄子切成长条 2、锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。 3、葱、姜、蒜、泡红辣椒切末。 4、将盐、白糖、醋、酱油、清水，淀粉调匀兑成芡汁待用。 5、锅烧热放入油，放泡红辣椒末炒香，炒出红油。 6、放葱末、蒜末、姜末一起炒，炒出香味，放茄子条。

【#舌尖上的中国#详细菜谱之云南香格里拉的松茸】松茸乌鸡汤的做法： 1.干松茸、干笋尖用温水泡开，切段； 2.香菇洗净，切片； 3.乌鸡洗净，斩块，冷水下锅，焯水； 4.乌鸡放入砂锅中，加入适量清水，再放入松茸、笋尖、香菇； 5.放入香葱，姜片，大火烧开，转小火，煲2小时左右，调味出锅即可。

鲜虾木耳滑蛋的做法新鲜的大虾从背上剪开去壳。放上姜片、葱花、料酒、淀粉腌15分钟 木耳泡发、洗净、择好 两个柴鸡蛋 打匀 起锅，放油，倒入鸡蛋 将炒好的鸡蛋盛出 重新起锅，放入油，油热后放入葱花炒香 放入腌好的虾仁，翻炒半分钟 放入木耳继续翻炒，待虾仁变红，倒入原先炒好的鸡蛋，调入适量的盐。就可以出锅了

【小米南瓜粥】主料:南瓜、小米;做法:1.南瓜去皮切块,小米洗净后用清水浸泡20分钟;2.准备半瓶开水,倒入电饭锅中,下小米煮30分钟,煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥;3.30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟左右即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅~营养又好吃的早餐哦~

【香蕉松饼】1.把30g黄油融化,1根香蕉捣成泥;2.把蛋黄,20g糖,250g牛奶,黄油,过筛的110g低筋面粉,香蕉泥用打蛋器混合均匀;3.2个蛋白加入20g糖用打蛋器充分打发;4.将3加入2中,用刮刀拌匀;5.中火煎,20秒左右用小勺子松松边,煎至颜色金黄即可~搭配果酱,巧克力酱更美味了。

【萝卜鸡蛋粥】萝卜中含有丰富的维生素C分解酶，能促进人体消化，避免食物滞留在肠胃内，给肠胃造成负担，还妨碍减肥效果。而萝卜顶上的叶子也富含胡萝卜素、维生素C、膳食纤维、钙质等，对减肥有很好的效果，再加个鸡蛋就更健康营养了！ [做法]将萝卜去皮切丝，萝卜叶清洗后切碎备用。在煮好的白粥中放入萝卜丝煮沸，然后撒点盐搅拌，关小火，打入鸡蛋稍稍将表面煮熟后，最后撒上萝卜叶碎即可。

【番茄姜味虾】独家秘制最过瘾的虾的吃法

椒盐酱汁炒年糕】喜欢吃年糕的来啊！！糯懦黏黏的美味！！

【美味减肥餐-豆腐泡菜汤】1、豆腐切块，放油锅中煎至两面金黄，取出备用；2、锅内放入花椒和适量的油，熬出香味，滤掉花椒；3、加葱、姜稍稍编炒；4、加入培根和泡菜，炒到培根出油；5、加辣椒碎、高汤和韩国辣椒酱；6、放豆腐，中火烧几分钟，让豆腐入味；最后撒上白芝麻。

【柠香欧芹烤鸡腿】（做法见图下方）

【cocktail】鸡尾酒调制法大全

【DIY黄金咖喱土豆角】在做这个菜的时候，土豆的要求要高点。土豆煮过的口感是面面的才好吃。

【鲜奶炒红薯的做法 】制作方法：1、红薯洗净纵向切成两半，上锅蒸熟；2、用勺子将蒸好的红薯刮出，加入白糖、鸡蛋、牛奶搅拌均匀，再加入玉米粒拌匀；3、锅中放少许色拉油，小火烧至五、六成热，放入红薯泥不停的翻炒，炒至不粘锅盛出，撒上花生碎，即可食用。

【DIY红酒烹虾】①虾剪净须脚、虾枪，洗净 ②葱姜蒜洗净切碎末待用 ③葡萄酒3勺、番茄沙司2勺、生抽1勺、白糖2勺、盐少许混合调汁④油用小火烧至五成热，下虾，翻煎⑤约5分钟后放入葱姜蒜末，继续煎⑥煎至九分熟，倒入味汁。 ⑦继续煎翻两面至熟. 10、出锅装盘，撒上葱末即可。

【DIY蒜香柠檬虾】做法：1、鲜虾开背去皮洗干净，沥干。2、大蒜，香芹切碎，鲜柠檬挤汁备用。3、黄油放入锅，融化后加入大蒜粒炒香。放入虾翻炒至虾变色，倒入柠檬汁继续翻炒至熟透，最后放入香芹再翻炒片刻，就可以起锅了。