【椰香紫薯糯米滋】1,紫薯切片蒸熟,装入保鲜袋,压成泥,拌入适量白糖,捏成球体作为馅儿; 3,50g糯米粉,10g淀粉,10g糖,适量奶粉,和草莓高乐高粉(这个是可以替换成家里现有的有色饮品粉类都可以的,比如果珍粉,咖啡粉,抹茶粉等) 加40g温水拌匀成稀面糊,倒在铺有保鲜膜的盘子里,隔水加热10分钟。 4,这时面糊变硬为q弹的面饼,热的时候比较黏,要放凉,这时炒熟一些糯米粉作为手粉,放粘手; 5,面团放凉后,手涂上手粉,取掉保鲜膜,将面团揉匀,分为一个个球体,压扁,包入紫薯馅儿,封口后,在椰蓉里滚一圈,捏成爱心形,爱心顶端的凹槽可用刀背帮忙整形。
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【香蕉淇淋咖啡饮】做法:1、准备几根香蕉。2、剥皮切成小段。3、放入保鲜袋冰箱冷冻8小时以上。4、用的时候取出成冻香蕉了。5、这时候先准备点配料,黑凉粉先用少量冷水搅开。6、倒入煮好的沸水搅匀,加少量蜂蜜。7、倒入容器冷却放冰箱冷藏一下,用小刀切成小块。8、速溶咖啡冲泡好冷却后冷藏。9、咖啡中加入仙草冻,加两块小冰块。10、将冻香蕉放入冰淇淋机,榨出香蕉淇淋在咖啡上面即可。
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dannywang123
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