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美味的台式糕點
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翁梓彥
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【销魂卤蛋】1.鸡蛋洗净备用,辣酱自选。2.花椒、麻椒、茴香、八角、香叶、桂皮混合。3.锅中倒入清水,放入1少辣酱。4.放入洗干净的鸡蛋。5.大火煮开后,转小火煮约10分钟。6.用勺子把蛋壳敲碎,继续煮5分钟关火,浸泡入味后加热食用。
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