畔食记

香草冰咖啡 配料： 1杯咖啡、1杯白砂糖、1杯水、1茶匙香草精、适量稀奶油、适量冰块 做法： 1、把水、白砂糖放入锅中大火煮沸。 2、再转小火，煮到糖水略有些粘稠。 3、关火并加入香草精搅拌均匀，放入冰箱冷却，制成香草糖浆备用。 4、取一个杯子，放入冰块。 5、加入咖啡，并根据个人口味放入适量的香草糖浆。 6、再根据个人口味加入适量的奶油即可。（转自大神：年年Lien）

树莓柠檬苏打水 配料： 500ml苏打水、170g树莓、1/2杯柠檬汁、4片柠檬片、20g枫糖浆、1/4杯冷水、1/4杯砂糖、适量冰块、1片薄荷叶 做法： 1、树莓、冷水、砂糖放入搅拌机搅拌至顺滑取出倒入碗里。 2、在碗中加入柠檬汁、枫糖浆并搅拌均匀。 3、取一个杯子，倒入步骤2的混合果汁，到杯子的1/3处为止。 4、在杯中加入冰块、柠檬片，最后倒入苏打水至杯口。 5、放上薄荷叶装饰即可。（转自大神：年年Lien）

白巧克力奶油曲奇杯 配料： 曲奇杯：200g低筋面粉、150g黄油、35g白砂糖、65g糖粉、1个鸡蛋。 白巧克力奶油：200ml鲜奶油、100g白巧克力。 装饰：蓝莓或其它水果适量。 做法： 曲奇杯： 1、把黄油切碎，室温软化。 2、用打蛋器打至顺滑。 3、加入白砂糖和糖粉，继续打至黄油顺滑。 4、把鸡蛋打散搅拌成蛋液，放进步骤3的混合物中。 5、搅拌至蛋液完全融合到步骤3的混合物中。 6、继续搅拌至黄油呈颜色发白的奶油状。 7、低筋面粉过筛，放入步骤6的混合物中。 8、用厨师机低速搅拌均匀，如果没有厨师机可以使用刮刀慢慢地搅拌均匀，放入保鲜袋中揉成面团。 9、把步骤8中的面团放入冰箱中（转自大神：年年Lien）

柠檬奶油挞（大神：年年Lien）

草莓柠檬酸奶油酥饼蛋糕（大神：年年Lien）