鹤舞~甜颜蜜予

这张图片在Twitter被转了2W多次，你肯定想不到杯子中的那片蕾丝是砂糖做的，如此梦幻是如何做到的呢？首先把糖霜均匀涂在模型上，然后用橡皮刮刀给抹薄。凝固后，就可以撕下来了裁剪成你喜欢的形状就可以啦！

裱花蛋糕

「奶油砂糖厚片吐司」材料：土司，黄油，白砂糖。 步骤： 1.将土司切成3cm厚片，表面用刀子切上交错的格纹线。 2.土司表面均匀的抹上一层黄油，撒上适量的白砂糖。 3.放入已经预热到200度的烤箱中烘烤7-8分钟至表面金黄酥脆即可。 tips:在土司表层刀划是为了烘烤的时候黄油可以更好的渗入到土司里。

甜品，杨枝甘露

❀【杨枝甘露】

杨枝甘露

杨枝甘露～

广州老字号糖水铺推荐：具有浓浓广州特色小吃之一的糖水，貌似平凡，实则却有着老火汤一样的精工细作。!!特别推荐:玫瑰糖水店 文明路218号 1南信甜品专家 2.仁信牛奶老铺 3.杏花楼 4.清爽甜品店 5.汤丸王 6.百花甜品 7.沁芳园 8.开记甜品店 9.芬芳甜品店

【粤式老火汤】有空记得煲煲汤，滋润滋润自己。

「桃子果冻」材料：桃子2个，白砂糖120g，卡拉胶5g，白葡萄酒适量，水适量，柠檬汁适量。 步骤：1.将桃子切半加入白砂糖、柠檬汁和水，煮沸后再用小火煮5分钟。 2.放入冰箱冷置一晚后再去皮，将卡拉胶加热煮沸后与白葡萄酒一起加入桃汁中，然后放入冰箱等待果冻出现吧。 tips:1.煮桃子的时候可以不用去皮，洗净就ok了。 2. 不用卡拉胶的话也可以用寒天哟。 3.冻置一晚的汤水中就已经带有自然薄粉色了，冰冻后桃冻透出的薄粉就更梦幻了，这种来自自然的色彩，十分的好看。

甜品探店记

『抹茶炒酸奶』 用料 酸奶1袋 抹茶粉10g 蜜红豆 水果丁若干 做法 倒入酸奶，加抹茶粉，加入蜜红豆、水果拌匀，倒入容器中；冷冻45分钟后取出，敲成小块即可。

〖抹茶冰淇淋〗——治愈你的味蕾 〖食材〗： 牙膏炼乳1支、抹茶粉2勺、朗姆酒1勺、淡奶油250g 〖 做法〗： 1、把炼乳和抹茶粉放在大碗里，拌匀； 2、加入朗姆酒和剩余的炼乳，继续拌匀； 3、用电动打蛋器，把淡奶油打发； 4、第2步+第3部，混在一起，拌匀； 5、放在冰箱冷冻室（-18度），冻上6个小时就可以啦~ 小贴士： 1、这款冰淇淋，不用搅拌，也没有蛋黄，简单又清新； 2、朗姆酒是甘蔗蒸馏酒，要和朗姆预调酒区分开，可以在网上买。 by北陵

「脆皮抹茶泡芙」材料：高筋面粉100g，细砂糖160g，奶油50g，泡芙面糊适量，抹茶布丁馅适量。 步骤：1.将高粉、砂糖、奶油拌匀成团後放入冰箱冷藏，冰硬后取出，用切刀切碎即为脆皮。 2.将泡芙面糊装入挤花袋中，把挤花袋捏紧，挤掉面糊中的空气，再将袋口绕圈般绕在右手食指上。 3.在烤盘上每距离相等间隔，一口气挤出一团面糊。 4.将做好的脆皮撒在挤出的每个面糊上，再在表面喷洒水气。 5.以180-220℃烤温，烤约35-40分钟后取出，置凉。   6.将冷却後的泡芙从顶部用挤花袋填入抹茶布丁馅即可。

韩式裱花蛋糕

『DQ奥利奥暴风雪』 原料 鸡蛋黄2个；玉米淀粉15克；牛奶200克；淡奶油150克；奥利奥饼干碎适量；白糖80克 1将蛋黄与其中40克白糖混合、搅匀。再加入玉米淀粉。充分搅匀。牛奶和淡奶油混合后，小火煮开，再加入另一半的糖（40克），搅匀关火。缓缓倒入蛋黄混合液。 2边倒边搅匀。过滤一下，会更细滑。重新开小火加热至明显浓稠，关火。待凉透后盖保鲜膜冷冻2-4小时。（中途可搅拌）食用前加入奥利奥饼干碎。搅匀即可食用。

纸杯蛋糕

花式纸杯蛋糕裱花