大厨才知道的 好调料

#资深吃货才知道的调料#这款酱的名字我很喜欢，叫拌啥呢，对啊我要把啥呢，哈哈。目前有三种口味，菇菇QQ酱是不辣的适合做料理给小朋友吃。再提醒一次这个牌子都是手工小锅熬制，所以量很小，不要错过哦。

#资深吃货才知道的调料#拌啥呢这款酱的名字有意思，叫销魂酱，一开始冲着名字去试试到底啥叫销魂，恩恩，就是拌饭吃停不下来，夹馒头吃可以吃一笼。里面的食材很干净实在，坚果都很好吃，味道也不像超市里面的酱那么咸，很香，淡淡的辣味很开胃，炒菜也好好吃，说的我口水都流了……

#资深吃货才知道调料#玻璃瓶装，包装很朴素，但是香料质量很好，比McCormick好很多。如果喜欢用香料多关注印度生产的质量各方面还是不错的

#资深吃货才知道的调料#这款紫苏油是我推荐的唯一一款国产冷榨油啦，性价比很高，同样的方法可以早晨起床喝一小勺或者拌蔬菜沙拉

#资深吃货才知道发调料#美国 Barlean's organic 冷榨亚麻籽油 。这款油是我欣赏的一位女强人介绍的，每天早晨起来刷牙后空腹喝一小勺或者拌蔬菜沙拉吃，补充必需ω-3脂肪酸，刚开始直接喝可能不太适应，拌菜吃棒棒哒

#资深吃货才知道的调料# 这是美国麦克亨尼家族特质的辣椒仔，据说有140多年的历史，味道一直不变。做酸辣味的菜肴时可以点几滴，异香扑鼻，凉拌也很好，但有点呛鼻子，如果是泡面里加几滴，绝对幸福感爆棚，辣出一头汗。

#资深吃货才知道的调料#这个就是传说中适合做猪脚姜很好的醋啦。它运用古法酿造已白醋为基础，添加香辛料熬制而成。

#资深吃货才知道的调料#这款酱我要着重、着重、着重推荐，吃多了老干妈，我们该换一口清新。这个手工酱品牌由于精选食材所以产量很小，一般需要预定。在这个到处充斥着添加剂的时代，这款酱真是难得。拌饭、拌面、炒菜、蒸菜、炖菜都很合适，真是必备厨房神器，用这款酱我能吃四碗饭