这个夏天。。。

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【水果茶】做法:水果洗净,该去皮的去皮,该去蒂的去蒂,切成小丁,柠檬切片(两片)水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里;倒入开水;盖上盖子焖三分钟,让红茶释放出来,然后取出红茶包;(放一边,下一泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出)等水果茶凉到不烫手的温度,加入蜂蜜搅匀即可饮用。
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【柠香木瓜果酱】原料:木瓜1/2个(约750g),冰糖白糖各80g,柠檬半个做法:1. 木瓜去皮,用勺子将木瓜籽刮出来(木瓜肉很滑,这样去籽安全一些,也很方便),果肉切小丁。果肉也可以用搅拌机打,我没用,原因有二:我喜欢果酱带点颗粒感,另外,懒得多洗一个容器,嘿嘿。2. 将柠檬的外皮切下来 切成细细的丁,备用。3. 将木瓜果肉,柠檬皮,冰糖,白糖,混合均匀,静置1小时左右4. 一小时后,会发现果肉出了一些水。开中火,煮,煮开后中途要不时地搅一搅,避免糊锅5. 煮至粘稠时 挤入半个柠檬的汁水,继续煮5分钟左右即可。
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材料:紅茶包三包、焦糖液一杯、牛奶或half and half一杯。做法:取鍋水煮滾放入焦糖液,焦糖液的煮法是用半碗的糖加上一點水,用小火煮到糖滾起來,有一點焦味就要馬上熄火。茶溫度降了後就可以加牛奶。台灣泡沫紅茶店是這個步驟加入少量的糖,最後才依據個人對糖的喜好加入一匙或兩匙果糖,然後放在雪克杯中加入冰塊,再依序加入紅茶、果糖、奶精,蓋上杯蓋搖晃。【煮珍珠方法】 煮沸一鍋水,倒入約珍珠量六倍的水,水滾沸時放入粉圓。(水放多一點比較好) 水沸後改成中小火,繼續煮5分鐘即可撈起。營業用的做法是,珍珠撈起並以冷水洗淨、瀝乾,加入適量的果糖備用,若用奶精粉要先和熱紅茶攪拌均勻再加入冰塊雪克
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DIY芒果冻芝士蛋糕】最给力的详细教程,完全不用烤箱的哦,快点来学习一下吧
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14款夏日养生粥
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【瘦身紫薯桂花粥】主料:紫薯100克、糙米紫米薏米各20克、红枣几颗、糖桂花少许。做法:前夜将薏米紫米淘洗干净用凉水泡好,红枣去核,紫薯去皮切小块。先将紫米和薏米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯,开锅后关小火,直到煮软煮烂加糖桂花和红红枣,煮开2分钟即可。
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水果红茶】制作材料:橙子1-2个 苹果1/4个 猕猴桃1个 红茶包1-2个 蜂蜜适量 。好喝到想要一饮而尽
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材料: 鲜橙 、草莓(可自己喜欢的各类水果) 、牛奶 做法: 先把雪糕机身放入冰箱冷冻24小时。 插入冰糕棒,倒入鲜榨的橙汁、草莓汁和牛奶。 耐心等待7-9分钟。 取出雪糕,就可以吃到甜美的自制果汁雪糕了。
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