元宵節

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正月十五，北方“滚”元宵，南方“包”汤圆。古时称元宵为"浮圆子"、"圆子"、"乳糖元子"和"糖元"。康熙年间，御膳房特制的“八宝元宵”，…
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正月十五，北方“滚”元宵，南方“包”汤圆。古时称元宵为"浮圆子"、"圆子"、"乳糖元子"和"糖元"。康熙年间，御膳房特制的“八宝元宵”，是名闻朝野的美味，其中“八宝馅料”一般是指白糖、松子、芝麻、花生、桃仁、爪子、青梅、瓜条。所用餐具依据席面多有不同，一般用“粉彩”为多。元宵节吃元宵，以...展开全文c
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