好吃的

第一次炸东西第一次掌握油锅，方法倒油，油热后放东西… 自制薯条这次做的很不错，方法：土豆削皮后切成不太细的条状，切好之后水细去表面淀粉，热开水加盐煮两分钟后捞出，等表面水干后冰箱冷冻一小时可以开炸

今日份的美好与不美好 凉拌腐竹木耳：先热水抄腐竹木耳三分钟，捞出过凉水，盛放好之后，加干辣椒粉蒜末，浇热油，加生抽醋1:1，加少量糖，加盐拌均匀之后当上好看的葱花，小米椒和线椒点缀； 麻婆豆腐：不够麻，教程说加油放花椒辣椒炒好之后捞出，感觉这步对我来说好难，然后加豆瓣酱翻炒，加蒜末加水翻炒均匀，倒入之前就搞好的豆腐，炖好，加qianzhi，出锅 豆腐放入冷水加盐至水开捞出，嫩 凉拌西红柿可以略过，纯属取悦母上大人

小美好～自制健康小零食：红薯干紫薯干＆芝士焗红薯 红薯干和紫薯干做法：水洗之后削皮，切成长条状，教程有说用水煮再蒸有说直接蒸，我选择了直接蒸，我粘的这个比较可靠，蒸到七成熟或者直接蒸熟，大概在1600w水开的情况下蒸10min左右，这个过程还是挺重要的，因为我试了直接烤会有点干，不香。放在烤箱中规则烘烤，180°烤30min，取出即可。 芝士焗红薯，我的照片有点丑，但是味道也还行，具体做法是先把红薯蒸成泥，加入牛奶和白糖，均匀拌好，撒上芝士，我觉得下次可以尝试蒸一会儿再去烤，我直接用180°烤10min感觉卖相略丑，蒸过再烤也许会好一点。

自制麦旋风嘿嘿嘿嘿 主料：酸奶（也可以换成纯牛奶哦） 配料：被拍碎的奥利奥饼干~还有草莓 （待发掘配料：其他水果，红豆沙etc.） 美好的生活只需要用心一点点就OK呐hiahia〰️