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兜染染
2013年10月19日 20:35
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古法酸梅汤
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英式奶茶:先用开水将茶杯温热,再倒掉。目的是避免茶杯过冷而使水温降低,影响红茶的冲泡 .重新注入开水,水量至茶杯的二分之一处 放入茶包,注意不要用勺子挤压茶包,以免产生苦涩味 迅速盖上茶碟,焖泡1-2分钟 时间到,去掉茶碟,来回晃动茶包数次,使茶汤颜色均匀。取出茶包,倒入牛奶至茶杯的三分之二处,喜欢甜味的可加入白砂糖,用茶勺搅拌均匀即可饮用。可搭配酥脆的饼干、松饼等茶点一起食用
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星巴克抹茶星冰乐 原料:冰块200克,牛奶130克,抹茶粉10克,糖粉15克,淡奶油50克(可省略)制作过程:1、将冰块加入搅拌杯中。2、加入牛奶。可依自己喜好调节牛奶量,但以不没过冰块为佳。3、加入抹茶粉
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【椰奶抹茶布丁】材料 水 300克 抹茶粉 30克 白糖 50克 椰汁 1听 吉利丁片 3张 作法 1.吉利丁撕成小块用冷水泡上; 2.将水加热100度,加入抹茶粉、椰子汁、吉利丁片、白糖,边放边不停的搅拌,煮约2分钟,离火晾凉,过滤,倒入杯子中,入冰箱冷冻2小时即可。
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【星巴克抹茶星冰乐】原料:冰块200克,牛奶130克,抹茶粉10克,糖粉15克;过程:1、将冰块加入搅拌杯中。2、加入牛奶,依自己喜好调节牛奶量,以不没过冰块为佳。3、加入抹茶粉。4、加入糖粉
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抹茶拿铁
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香蕉奶昔:1材料们集合,必备的是搅拌机哦 2 香蕉要挑熟一点的,这样比较甜;牛奶用前可以冰一下,这样夏天喝更爽口 3 牛奶这里拍的是大瓶的,用袋装的就刚好是一袋; 香蕉一根半或者两根都可以。 4 比较适量的量是香蕉切小段,放入搅拌杯,然后倒牛奶,几乎要没掉香蕉的时候就比较合适。 5 搅拌一下,倒入杯中
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薄荷红茶1 将红茶包放入茶杯中;2 冲入沸水,静置十几分钟;3 另取一只杯子,放入洗干净的薄荷叶;4 将泡好的红茶趁热倒入,几分钟后即可饮用。
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咖啡奶茶冻 1准备好原料后,冻一碗冰水(原料外),约冻10分钟左右就行。 2锅中倒入清水,加入细砂糖,一边搅拌一边加热。 3待水沸腾之后关火,倒入咖啡粉,搅拌溶解。 4再倒入奶茶搅拌均匀。 5冷冻好的冰水取出来,放入一片吉利丁,泡至软化。 6再咖啡奶茶液中加入泡软的吉利丁拌匀。 7待咖啡奶茶液冷却后倒入杯中,入冰箱冷藏至凝固。 8凝固后的咖啡奶茶冻取出,在上面加入淡奶油。
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【三分鐘搞定上班族的健康排毒餐】主料:自制酸奶適量。配料:芒果1個、山楂醬少許、玉米脆片少許、草莓若幹。1.杯子清洗幹淨,鋪上一層酸奶;2.加入一層芒果丁;3.再鋪一層酸奶;4.撒上一層玉米脆片;5.加入一層山楂醬;6.最後鋪上酸奶,撒少許碾碎的玉米脆片即可.
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奶茶DIY
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初秋的锅煮奶茶:1、小锅中倒入清水,加热至沸腾后把红茶倒入,煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间。 2、将牛奶倒入锅中,转小火。3、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火。 4、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶。 5、喝的时候调入蜂蜜。
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「抹茶香蕉奶昔」将2勺抹茶粉,1根香蕉,200ml牛奶,3大勺冰激凌一起放进搅拌机里,打到顺滑以后,倒入杯子即可。
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【经期梅子醋,缓解经期不适+瘦身】材料:话梅3颗、苹果醋50ml、红糖5g 用法:晚饭后一小时,将话梅和红糖一起放进苹果醋中,侵泡15分钟后即可食用。 功效:话梅有助于消肿、排毒;苹果醋可促进肠胃蠕动;红糖可帮助缓解经期不适。10日可瘦身2-3斤。
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玫瑰酸梅汤
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【士力架巧克力奶昔】成份(3-5杯的量):15個士力架巧克力(或巧克力口味牛扎糖)切碎、2杯香草冰淇淋、1/3杯牛奶、1/4杯的巧克力醬、焦糖醬2湯匙。作法:把所有材料放入果汁機攪拌30秒至1分鐘,倒入杯中,可以依個人喜好加入鮮奶油~
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甜爽果蜜茶 1. 将苹果、西柚洗净,苹果带皮切小丁,西柚切成小片;菠萝切小丁 2. 将矿泉水倒入小锅中,大火烧开,将苹果丁、菠萝丁放入继续加热直到水再次沸腾,加入西柚片,关火。加入红茶包或者红茶粉,待红茶融开,将红茶包取出 3. 果茶温凉以后加入适量的蜂蜜即可
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柠檬冰红茶:材料 柠檬 冰块 红茶包 2个 蜂蜜 作法 1.红茶包放入茶壶内,冲入沸水,冲泡出红茶; 2.把柠檬和冰块放入杯中,将热气腾腾的红茶冲入; 3.泡好的茶水放温后,根据个人口味加入适量蜂蜜; 4.然后放入冰箱冷藏,想喝的时候随时拿出来即可
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[玫瑰花草红茶冰饮]柠檬与红茶是经典组合,这款混合玫瑰花的红 茶为饮品增添浪漫气息。加上我们制作的万能柠檬冰块,是今夏喝香草茶的必备。准备时间:1分钟;制作时间:3分钟。准备材料:玫瑰花草红茶(2茶包);蜂蜜(2勺);热水(100ml);柠檬冰块(若干)。制作步骤:1.事先做好柠檬冰块: 柠檬切成小片,冰格的每一格里放一片,再注满水,放入冷冻室;2.用90度热水冲泡玫瑰花草红茶,闷2分钟。3.在杯子里放满柠檬冰块,缓缓注入2倍浓度的玫瑰花草红茶;4.插上吸管,装饰上柠檬片。
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「洛神花柠檬水」洛神花含有丰富柠檬酸,能够消除疲劳,可作为天然运动饮料。混合柠檬汁之后,维C满满,精力旺旺!如果你常常为水肿烦恼,也不妨试试哦!材料:水4杯,细砂糖3/4杯,干洛神花1杯,新鲜柠檬汁1杯。做法:在小锅里倒入水和细砂糖,中火煮到糖完全溶化,烧开后倒入干芙蓉花,关火加锅盖闷20分钟。然后过滤出洛神花,加入柠檬汁。喝的时候可以添加冰块。洛神花柠檬水有令人惊讶的清爽,酸甜果味,而且富含维C与对眼睛有益的花青素。
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柠檬兰香子: 1.将一勺兰香子放入大碗中,凉开水,或者纯净水冲泡,几分钟后,其籽粒就会膨胀变大,出现一层毛茸茸的白色的粘膜,搅拌均匀; 2.喝的时候再加入几片鲜柠檬和4、5粒冰糖即可。(蜂蜜也可以)
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【冰薰衣草檸檬汁】 材料:亁薰衣草1/4杯、糖1又1/2杯、水2杯、檸檬外皮1-2顆外皮,甜度自行調整,以上材料混合加熱後放涼,另備五~六顆檸檬汁,加入四杯水和冰塊,最後將之前的原汁加入完成。
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桂花蜜茶:玻璃瓶事先洗净,放水中煮10分钟杀菌控干。鲜桂花挑去杂质,,倒入盐轻拌匀,腌10分钟左右 瓶子里铺一层桂花,在上面浇一层蜂蜜,再铺一层桂花,再浇一层蜂蜜,直至装满瓶子。加盖密封后放冰箱,冷藏一周以后取可
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冰爽奇异果汽水。材料:奇异果,柠檬汽水,冰块,柠檬,白砂糖。 作法:1.奇异果洗净去皮,果肉切丁 2.柠檬洗净切角 3.擠出檸檬汁,挑出籽,加入砂糖攪拌,在玻璃杯中加入奇異果,冰塊,倒入檸檬加砂糖汁,剩下用汽水填滿即可(怕甜的人可以不加糖,汽水本身有甜度)。
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