茶之山道
2019年5月23日 20:30
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拉明顿蛋糕是澳洲家喻户晓的甜品，它的来历，还挺有意思的。

据说在19世纪，澳洲Lamington伯爵的一次宴会上，厨师不小心把切好的海绵蛋糕掉进巧克力里。

重新做已经来不及，只能先送给客人品尝。

没想到，蘸了巧克力酱的海绵蛋糕，竟然大获好评，流传开来，这款蛋糕就以Lamington伯爵的名字命名了。

拉明顿蛋糕是澳洲家喻户晓的甜品，它的来历，还挺有意思的。 据说在19世纪，澳洲Lamington伯爵的一次宴会上，厨师不小心把切好的海绵蛋糕掉进巧克力里。 重新做已经来不及，只能先送给客人品尝。 没想到，蘸了巧克力酱的海绵蛋糕，竟然大获好评，流传开来，这款蛋糕就以Lamington伯爵的名字命名了。
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【法式蛋皮吐司】 1.准备吐司三片、黄瓜半根、方形火腿一块 2.取一片吐司，抹少许沙拉酱，整齐的码上切好的黄瓜片，另一片抹上沙拉酱放上切好的火腿 3.将吐司叠放整齐，用锯齿刀切去四边的面包皮 4.再从中一剖两半 5.将材料鸡蛋2个、牛奶50克、糖5克、白兰地1小勺、过筛低筋面粉15克混合搅打均匀 6.打好的蛋液用筛网过滤一遍 7.倒入已刷上溶化黄油的电饼铛或者烧热的煎锅，迅速煎成蛋皮 8.将吐司放在蛋皮中间，卷起包好即可
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