做了一个香飘十里隔壁小孩都馋哭了的啤酒鸭，收汁时闻着香味陶醉得无法自拔，然后，糊了…

是哪个小可爱摘了一堆山莓吃到凌晨一点还没吃完又怕坏半夜起来熬果酱啊？？ 是我！ 吃不完的山莓做了果酱，接近2斤山莓，经过我“迪拜取果肉法”之后，熬出200ml左右山莓酱。第一次熬鲜果果酱没经验，熬得浓稠了一点，正常黏稠度应该是可以出300～400ml左右。全过程我只加了糖和一小块柠檬挤出的柠檬汁，刚开始熬的时候山莓浓郁的迷人甜果香扩散到家里每个角落，熬到成酱的时候，它的胶状质感又让人心满意足赞叹不已。我尝了又尝，不禁感叹野果到底是野果，酸和甜都如此个性鲜明，一进嘴就狂野地在舌头上横冲直撞肆意妄为，完全不顾品尝的人有没有被这味道惊呆，也不像人类驯养的果子一样全是讨好或者温和的甜。啊，手被刺扎的地方好疼，但明天还要去摘！

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粉草莓“玉桃香”和黑草莓“真红美玲”

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粉草莓“玉桃香”和黑草莓“真红美玲”

还有三天就过年了，每天都在收到各种朋友们寄来的年货礼物带来的幸福中度过。今天收到朋友自己种的带着泥土的新鲜小番茄，颗颗都好吃，酸的好吃，甜的也好吃，肉厚瓤少的好吃，肉薄瓤多的也好吃。妈呀，平时外头买的都被比下去了。这几年水果店总喜欢吹嘘某某水果是冰激淋口感，实则差得远。今天总算吃到“真冰激淋”小番茄，感谢朋友的馈赠！想要一块地自己种点儿东西的心情又达到了顶峰。

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冬天干燥又有流感病毒，家里每两天都煮这个糖水喝。兰州西果园的百合、云南竹园红糖、赣州信丰脐橙、砀山梨，锅里的先煮，碗里的后放。这两年尤其喜欢吃兰州百合，兰州百合甜甜的，什么都不放蒸熟了我也能空口吃一盘，又糯又粉又甜，即使生吃也是脆甜的，简直就是高高高配版荸荠。白色属金，白色食物入肺经，百合清肺热又滋阴安神，疫情之后我就总吃百合。云南本地的红糖比超市买的好吃，直接啃的时候能吃到甘蔗的甜香，本来我很讨厌吃红糖的，总觉得有股腥味，现在看来是我没吃到好吃的红糖的缘故，红糖暖胃，对我这种又怕冷，一冷胃就不舒服的人很友好。江西没太多水果类的特产，但信丰的赣南脐橙绝对是橙子里的第一名，吃过很多品种的橙子，最后还是信丰的最好吃，但市面上冒名顶替的太多，得吃到正宗的才行，感谢大伯今年赞助的四箱脐橙根本吃不完哈哈哈哈，脐橙切大块放入就行，等煮好的时候它的果粒会被滚成一小朵一小朵金菊花在沸水里绽放，砀山梨应该是最便宜的梨子了，但是煮糖水就得用这个品种，其他贵的梨还真不是这个感觉。砀山梨去皮去核切小块熬，最好带皮和核一起熬，熬完丢掉皮和核就好了。今年冬天尤其干燥，喝完这个就感觉又暖又润。

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如果一个城市的泰国菜好吃，尤其是冬阴功和春卷好吃的话，对这个城市的印象分+50分

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