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子果糖
2014年2月2日 20:26
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【拔丝香蕉】喜欢拔丝红薯、拔丝苹果的同学们,快来来试试拔丝香蕉吧~~做法:1、香蕉剥皮切成,裹上淀粉,进油锅炸至金黄色后捞出备用;2、热油锅至5、6分热时放糖,等糖水开始冒泡后,放入香蕉片,等到糖水变得浓稠,
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【黑椒鸡腿】最好吃的快手菜 原料:鸡腿、生抽、老抽、黑胡椒粒、盐、白糖、料酒、洋葱 做法:1、鸡腿两只,洗净,去骨,加盐、白糖少许、黑胡椒粒磨成粉,抹均匀,加生抽、老抽,抓匀,腌制3-4小时(过夜也可);2、用料酒、生抽、老抽、白糖、黑胡椒粉,加清水调成一碗黑椒汁;3、洋葱切小粒,锅热油,爆香洋葱粒,下腌制好的鸡腿,带皮面先煎,至金黄,翻面继续煎;4、下黑椒汁,汤汁滚起后改中小火加盖6分钟入味,转大火收汁;5、盛出,改刀装盘;
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田园蔬菜汤】1.红萝卜洗净切成薄片,洋葱切圈、香菇切片、西红柿切丁、生菜洗净撕成小片;2.炒锅放入少许油,油热后放入洋葱圈炒出香味,下西红柿丁煸炒出汁;3.加入鸡汤,用大火煮开后放入香菇片煮熟,放入生菜叶搅匀即可离火,最后加盐调味即可。
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材料:松花菜、番茄、虾仁、盐、白糖 做法: 1、松花菜掰成小朵洗净,入沸水焯烫1分钟捞出;虾仁处理干净后,加入盐、料酒、蛋清和生粉作简单的上浆;番茄去皮切成丁; 2、起油锅滑炒虾仁变色后出锅;下番茄丁煸炒,先加白糖,使番茄更容易起沙出味; 3、倒入松花菜一起翻炒,加入半碗清水大火煮开,继续滚煮几分钟,使番茄味充分溶入汤汁中;加盐调味,最后倒入虾仁炒匀即可出锅。 PS:松花菜很耐煮,多煮一会儿也不会影响其爽脆的口感;番茄尽量切得小一点,煸炒时用勺稍稍按压,汤水会更浓、味道更鲜;看似一道普通的家常菜,这样做出来非常好吃。
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【清炒苦瓜】
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【苦瓜鸡蛋】
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【苦瓜酿鲜虾】
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【苦瓜鸡蛋】
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【酱炒苦瓜】
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【苦瓜排骨汤】
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【苦瓜酿肉】
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【紫薯苦瓜圈】
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【培根金针菇】用料:培根、金针菇、黑胡椒碎、熟白芝麻;做法:1.金针菇剪掉根部洗净,培根中间一刀切2半;2.取适量金针菇用培根卷住,用牙签固定住;3.锅中放少许油,烧5成热时,放入培根卷煎熟,撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可。
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【拔丝香蕉】喜欢拔丝红薯、拔丝苹果的同学们,快来来试试拔丝香蕉吧~~做法:1、香蕉剥皮切成,裹上淀粉,进油锅炸至金黄色后捞出备用;2、热油锅至5、6分热时放糖,等糖水开始冒泡后,放入香蕉片,等到糖水变得浓稠,
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【营养健康杂蔬丸子】1、将芹菜剁成末,胡萝卜和泡软的香菇切小丁;2、土豆蒸熟去皮挤压成泥状,加入玉米淀粉,少许盐和糖、鸡精,抓捏均匀;3、加入胡萝卜、香菇丁、芹菜末拌匀,分别揉成一个个兵乓球大小的面团;4、外层粘上玉米粒后,均匀摆在盘中,上锅蒸约15分钟。五颜六色的丸子就做好啦~
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【凉拌素三丝】1.豆腐皮、黄瓜、胡萝卜全部切丝;2.豆腐丝和胡萝卜丝入锅焯熟;3.焯好的豆腐丝和胡萝卜捞出来沥干水放凉;4.加上黄瓜丝、香菜再加上辣椒油 、香油、盐、醋等调味料拌匀即可。
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【桂花牛奶冻】1.500g牛奶倒入锅里煮开(小火),依次加入糖跟炼乳,拌匀;2.用勺子装上一些热牛奶,然后融化30g玉米淀粉(少许即可);3.将溶液慢慢倒入锅中,按一个方向边倒边搅拌;4.稍微浓稠之后就可以熄火然后倒入模具中;5.放入冰箱两个小时之后,拿出来,慢慢脱模;6.最后浇上桂花、蜂蜜即可。
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