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杏730
2014年3月13日 16:52
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【川味酸辣粉】太懒了,没有再炸几个糍粑,不过味道确实吃出了对这个川味小吃的回忆#小麦下厨记#。记得曾经一碗酸辣粉配一个油炸糍粑的小摊,还有每次都喊着:不要加任何绿色的东西!!只要大把的炸黄豆!!!@德国败吧吧主 最近变天了,吃点麻麻辣辣的东西暖暖身子吧~
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【10分钟快速——日式骨汤拉面】看过日本MM熬骨汤,猪骨配鸡爪,熬到胶原蛋白出来,味道赞,几个小时也搭进去了。试试这个方法,味道绝对让你震惊#小麦下厨记#。不是我的发明,是日本MM说,好多拉面店都是化学品调配,所以现在日本人在家,很流行偷懒熬汤法。跟国内可乐鸡翅流行一样?@德国败吧微博123
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【避风塘花椰菜——蒜香面包屑炒花椰菜】德国就这点蔬菜了,不研究下创新做法,就只能考虑自己种菜了#小麦下厨记# 待客菜之一,大家不妨试试。@德国败吧吧主 喜欢蒜香的同学一定不可以错过~~!
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【xo酱炒饭】之前做了xo酱,做法见链接http://t.cn/8FvfTug,时隔半年来个后续(博主你的酱还没过期吗?!)#小麦下厨记# 。@德国败吧 @德食汇 谁说我最近沉迷于山珍海味,成功增肥5kg就不能继续进补了?!我就要吃炒饭里的白富美!!
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【芒果椰汁黑糯米】等着国外开家满记,还不如自己来,黑糯米(REWE进口货架)和椰浆在德国超市都买得到#小麦下厨记#。芒果不要买那种青红色的,还没放软就已经烂掉,德国的各种印度芒果都很好次~ 没有好芒果,那椰汁黑糯米饭也蛮不错的!@德食汇 @德国败吧 亚洲甜品做起来~
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#破瓦掌勺#『发酵粉的使用』:很多小伙伴问关于如何发酵的问题,简单归纳下破瓦所了解的一些皮毛~不妥之处~请多指教。。。@德国败吧 没事儿科个普呗~
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【鸡腿糯米饭】香糯可口,鸡腿滑嫩,糯米带着洋葱酥的香味#小麦下厨记#。糯米和爆香的洋葱香菇末一同炒一炒,这一步少了,哼哼,不够好吃可不要找我。@德食汇 @德国败吧 每次我都做个七八碗,冻在冰箱,跟汤圆、饺子君一并堪称家中应急三宝。
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【香酥炸黄豆】炸了当小零食吃又香又酥脆 #小麦下厨记#。每次吃酸辣粉不放炸黄豆,总觉得缺点什么,你是爱加油炸花生还是炸黄豆? @德国败吧 @德食汇 谁给解释下,为什么圆乎乎的干黄豆泡了就变椭圆形?!
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【川味酸辣粉】太懒了,没有再炸几个糍粑,不过味道确实吃出了对这个川味小吃的回忆#小麦下厨记#。记得曾经一碗酸辣粉配一个油炸糍粑的小摊,还有每次都喊着:不要加任何绿色的东西!!只要大把的炸黄豆!!!@德国败吧吧主 最近变天了,吃点麻麻辣辣的东西暖暖身子吧~
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【海鲜咖喱炒饭】超市有冷冻混合海鲜,用来炒炒这个饭还蛮合适的。冻鱼排切切丁,加豌豆玉米或甜椒丁,做饭嘛,灵活点#小麦下厨记#。谁再说这个太复杂,是折腾级别的,我就让你请我吃饭!@德国败吧 @德食汇 准有人让我推荐咖喱粉,德国超市的就不错,换成日本咖喱块、泰国咖喱酱或者印度咖喱粉都可以!
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