娴娴hz
2014年4月28日 7:34
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【春季应季果蔬汁系列——牛油果奶昔】

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酸酸的青柠汽水,糖浆做法】---⑴材料:冰糖200克、水100克;⑵做法:1、100克水烧开后,加入冰糖煮化。 2、凉后装入密封玻璃瓶中,随吃随取,用干净无水无油的勺子取用。青柠汽水材料:青柠1个、糖浆适量、汤力汽水适量、冰块适量。做法:1、先做杯子的装饰,空杯子倒扣于盛了水的盘子里,将杯口稍稍的浸到水中,拿起立即放到另一盛有细砂糖的盘中,将杯口压于糖中,提起,杯口漂亮的装饰就做好了。2、青柠榨汁,加入冰块,糖浆,汤力水,再装饰几片青柠就OK啦。
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桑葚汁】---⑴材料:桑葚、冰糖。⑵做法:1、把桑葚放入锅中,加适量水,煮的过程中,用勺子或铲子碾碎果肉。2、桑葚洗净后放入锅中,倒入三倍的水,大火煮开后转中小火。3、可以根据个人口味,加几块冰糖进去同煮,冰糖的味道要比白糖清甜。4、煮个5-10分钟就可,过滤出汁水,用勺子压干净。---PS:*凉后很好喝哦,酸甜可口,大爱桑葚汁!果肉也不要浪费了,毕竟才煮了几分钟而已。拌上点粗砂糖,味道还不错。
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【意大利风味芒果奶油苏打水】芒果去皮用搅拌机打成果酱,过滤后弃掉残渣,再把滤液倒回搅拌机,加糖浆打至顺滑;杯中加冰块,打好的芒果酱加至1/3,然后加满苏打水,再加一茶匙奶油拌匀即可。
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【清凉西瓜莱姆汁】1.小锅里,把1杯水和1杯糖煮至溶解。2.倒入1杯冰,搅拌、快速冷却。3.6杯切粒的西瓜打成汁,筛去粗粒。4.水瓶内倒入冷却的糖水、西瓜汁、2/3杯鲜榨莱姆(或柠檬)汁和2杯气泡水。原料的用量可依各人喜好来调整。炎热夏天来杯消暑的冰饮,再过瘾也不过了!
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【冰镇水果乐】原料:西瓜 1/4只、荔枝、薄荷、木瓜1只、雪碧、茉莉花。 作法: 1.西瓜,木瓜切小块,入料理机打成蓉,倒入冰格冷冻2小时左右结成冰块; 2.雪碧,荔枝放入冰箱冷藏; 3.将做法1的冰块倒入玻璃杯,荔枝去壳,荔枝白肉放入杯,倒入冷藏过的雪碧,插入薄荷,点缀茉莉花即可。
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【小清新柠檬柳橙汁】材料:柳橙1个、柠檬2片、蜂蜜1小勺、水200毫升。做法:1.将橙剥皮,撕成瓣,放入果汁机中,将柠檬汁挤入。2.加入蜂蜜,加盖后开启果汁机,将材料搅打均匀即可(约20秒)。3.加入冰块或冰箱冷藏2小时。功效:具有生津止渴、开胃下气,帮助消化防治便秘的功效。
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【爱德华之吻】1.杨梅洗净,用淡盐水泡20min,再彻底冲洗;2.杨梅入锅,倒没过杨梅1cm的水,再放一小把冰糖;3.中火煮开转小火继续煮10min,并加1大勺麦芽糖或冰糖小火熬2min;4.煮好的杨梅汁晾凉后倒入密封罐内,放冰箱冷藏一天;5.舀两勺杨梅汁到杯子里,加半杯雪碧,混合冰块就OK啦~
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