1985版的舌尖上的中国。德国摄影家Wolf Reinhart在上个世纪八十年代用相机记录下了三十年前他在中国看到的各种食材与食物。

【如在云端的棉花蛋】吃的时候搭配上自己喜欢的巧克力酱什么的，简直不能更赞！

【鲜虾三明治的做法】早餐来个厚厚的鲜虾三明治吧+果汁！简单快手，营养全面，~满满的蔬菜虾仁，满满的爱[心]

【抹茶绿豆糕】用料：绿豆80克、蜂蜜20克、淡奶油30克、抹茶粉10克。做法：绿豆洗净浸泡过夜去皮放在蒸锅上，大火蒸15分钟；蒸熟后晾凉，过筛绿豆蓉，加入蜂蜜，淡奶油，抹茶粉搅匀捏成团；称取60克揉成圆球状，装入模具冷却脱模即可。

#红丝绒杯子蛋糕# 过年就要红红火火，爱这款杯子蛋糕，做给家人朋友，美味不说还很讨喜，方子分享给大家，后面发啦。蛋糕体加入红曲粉和可可粉，香甜美味，做法有点像戚风，吃起来口感特别绵软。topping用的奶酪黄油淡奶油，入口像冰激凌，和蛋糕一起咬下去，不要太满足哦。

关东煮

西兰花虾仁炒鸡蛋。新鲜虾剥皮去虾线，西兰花提前焯水，鸡蛋两个兑少许水搅匀（可以少加点盐），先煎好鸡蛋，再起锅热油下姜蒜，依次下胡萝卜，虾仁，待虾变色后下西兰花鸡蛋，撒点盐胡椒粉出锅即可。

[家常美味酸菜鱼] 做法：1.黑鱼切薄片，加料酒、姜粉、鸡蛋清抓匀，腌制20分钟；2.酸菜、泡椒、干辣椒切小块、姜蒜切片；3.锅里放油，爆香姜蒜片、花椒，放干红辣椒、酸菜、泡椒一起翻炒出酸味；4.放鸡汤，加盐、糖调味；5.大火烧开后，下鱼片，轻轻滑开至鱼片煮熟，撒葱花出锅即可。（转）

汉堡 B162

：美食：炒年糕+米肠

西葫芦蛋饼 原料：西葫芦1个 鸡蛋1个 面粉约200克左右 盐1/2茶匙（3克） 香油1茶匙（5ml） 大蒜3瓣 酱油1汤匙（5ml）米醋1汤匙（15ml） 做法：1）西葫芦洗净后切去两头的硬蒂，对半切开，用擦丝板擦成细丝。调入盐搅拌后，放置10分钟，直到出汤。2）打入一个鸡蛋搅散，再倒入香油，分几次调入面粉搅拌，直到面糊与西葫芦丝均匀的混合在一起，用勺子盛起呈黏稠状，但还可以缓慢流动。3）平底锅中倒入少许油，加热至7成热时，调成中火，倒入面糊，双面烙成金黄色即可。

1985版的舌尖上的中国。德国摄影家Wolf Reinhart在上个世纪八十年代用相机记录下了三十年前他在中国看到的各种食材与食物。

1985版的舌尖上的中国。德国摄影家Wolf Reinhart在上个世纪八十年代用相机记录下了三十年前他在中国看到的各种食材与食物。

1985版的舌尖上的中国。德国摄影家Wolf Reinhart在上个世纪八十年代用相机记录下了三十年前他在中国看到的各种食材与食物。

跟我一样喜欢吃面的人在哪里？

全州市面包棒汉堡

甜甜圈喜欢请收听@带着相机吃美食

材料 内酯豆腐 1盒 青红椒丁 少许 盐 少许 香油 3勺 葱末 少许 肉末 100克 料酒 少许 蒸鱼豉油 3勺 花椒 几粒 作法1.内酯豆腐上面的塑料盖揭下，倒扣在盘子上，将内酯豆腐盒的四个角剪一下，使其进入空气，这样内酯豆腐就能轻松的倒扣在盘子上了;2.肉切末会用搅拌器搅打成肉泥，用勺料酒，少许盐腌制片刻，10分钟左右即可;3.将内酯豆腐切片备用，切的时候直接在盘子子用刀子从上而下切成片即可;4.内酯豆腐放置片刻后可能会出大量的水，将其倒掉，在蒸制过程中还会有;5.将肉糜（或肉末）放在豆腐上，表面撒一层青红椒粒。。。。。。