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朝日鹰
精米步合: 55%
酒精度:15度
容量:1800ml
制造工艺与本丸相似,同为本酿造酒,果味浓厚,微辛,号称小本丸,极高性价比同是高木酒造,在创立十四代之前,朝日鹰Ashashidaka是十四代本酿造本丸的鼻祖,有400多年历史
所谓本酿造就纯米边酿边加入一些额外酒造里过滤出来的酿制酒精,所以口味会有更多层次感和复杂度。十四代本丸是十四代中最受欢迎的一款“入门”酒入口微甜,中断一点点烟熏,然后一段 smoothness收尾一点点香料的味道
#日本清酒 #sake小新#清酒#微醺必备小甜酒 #武者修业 #好喝不醉的酒#sake#japanesesake#nihonshu #日本酒#japan #奈良県 #御所市 #油長酒造#風の森 #かぜのもり #風の森橘#ALPHA7 #一期一会 #SWEET #DRY#純米 #奈良#無濾過無加水生酒#酒米 #山田錦 #精米歩合 #非公開#アルコール度数 #16度#EXILE #橘ケンチ さん #HARIO#飲酒タグラム #sakestagram #日本酒好き #新政
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十四代 七垂二十貫
十四代酒款中,祇有5款以七垂二十貫方法釀製依排名分別為龍泉、白雲去来、龍月、双虹和七垂二十貫
大受歡迎的愛山米釀造,果味香濃流露出哈密瓜、白桃类熟果物的微甘口感,酸香飽滿柔和變化度極高
生生產地區:日本山形縣
酒造名稱:高木酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:特A地區「愛山」特級米
保存方法:需置於攝氏 3-10度冷藏
飲用:冷飲
味道:果味香濃,微甘口
配搭:生蠔,貝類,海鮮,刺身,丼,壽司
小知识:20贯大概是75kg,七垂指的是每个布袋收集7滴酒液(也可以理解产出非常少),稀罕在这
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十四代 七垂二十貫
十四代酒款中,祇有5款以七垂二十貫方法釀製依排名分別為龍泉、白雲去来、龍月、双虹和七垂二十貫
大受歡迎的愛山米釀造,果味香濃流露出哈密瓜、白桃类熟果物的微甘口感,酸香飽滿柔和變化度極高
生生產地區:日本山形縣
酒造名稱:高木酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:特A地區「愛山」特級米
保存方法:需置於攝氏 3-10度冷藏
飲用:冷飲
味道:果味香濃,微甘口
配搭:生蠔,貝類,海鮮,刺身,丼,壽司
小知识:20贯大概是75kg,七垂指的是每个布袋收集7滴酒液(也可以理解产出非常少),稀罕在这
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十四代 秘藏酒 純米大古酒
日本酒類別:清酒
產地:山形縣
酒造:高木酒造
特定名稱:純米大吟釀
原料米:山田錦
精米步合:40%
酒精度:15%
容量:1800ML
採用低温熟成的方式,让酒在时间催化下变得香醇,一般是以5年酒为基礎。裝瓶前陈年的古酒,酒款非常稀有
酒色纯白透明,带有花朵的香气与空气接触后,水蜜桃味慢慢展现出来,入口果香味四溢,米香味随即跟上一层又一层的包裹住味蕾酒的口感从一款薰酒慢慢的变成了醇酒
米旨里带来的"松露、坚果"味非常浓郁,可以给予仍和以Umami为主的食材一如既往的在细节方面处理的很好,前中后调都很匀称,男女生应该都会爱上吧!
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十四代 播州山田锦 中取"纯米吟酿
日本酒类别:清酒/ SAKE / NIHONSHU
清酒铭柄:十四代 / JUYONDAI
生产地区:日本山形具
酒造名称:高木酒造
产品级别:纯米吟酿酒
原料米:山田锦
精米步合:50%
酒精度:16%
容量:1.8L
保存方法:需置于摄氏 3-10 度冷藏
饮用:冷饮
味道:果香四溢,微甘口,层次丰富
配搭:贝类,海鲜,刺身,海鲜,丼,寿司「十四代」是日本山形县高木酒造出产的一系列清酒,以芬芳的果香、以及甜中带微酸,酸中带甜的杨桃,李子的味道,桃子未到成熟期,清脆清脆的香气。入口的瞬问包裹住舌头的苦味,随之而来的是甜味和酸味
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CEL-24是有高知县开发的一款酵母,这款酵母的发酵
力较弱,所以会使得酒体会偏向甘甜~但是通常使用此酵母酿造的清酒具有高香,醇甜的特点,所以一般如果
小伙伴看到这类酵母的命名酒,其实可以归类为小甜酒类型
比较不一样的是,这款酵母的特别之处在于香气会随着温度而变化
就像土佐鹤CEL-24纯米大吟酿原酒这款,低温下以青
苹果香气为主调,温度升高,热带水果如菠萝,百香果的香气
而另外一款龟泉 CEL-24则是多层次的香气,开瓶就有
着非常明显的热带水果味的甜香,但是到后调收尾又带着舒服的酸甜感。
而且通常CEL-24 酵母的酒对女性会非常友好,有时候
我们跟女性朋友喝酒的时候不知道选什么酒的时候,选带有cel-24 标志的清酒一般都会是小甜酒哦
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风之森 EXILE橘KENCHI监修套盒
酒精度16度,精米步合非公开,使用米兵库山田锦,使用水超硬水
冷藏40分钟
开瓶请注意:瓶盖会弹出很远很高
打开瓶,新鲜果香扑鼻而来,而且显得比较蜜
喝下第一口,酸甜可口,甜度站主体,特别新鲜清脆,
口感丰富略等几分钟,也是最佳口感吧 特别柔蜜的甜加上水果香气.口感适合很多人,甜而不腻
再喝到最后几口,味道变得香气减弱,甜度变得透明清爽,后调,会有酒精挥发的香气
这款酒很适合婚礼使用,甜甜蜜蜜,大家喝醉都不知道
怎么醉的
特点:小甜水,受众群体多,果香丰富
#日本清酒 #sake小新#清酒#微醺必备小甜酒
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赤武极上斩(右)
使用米:結の香
精米步和:35%
酒精度:16%
日本酒度:非公开
酸度:非公开
推荐饮用方式:冰镇后饮用
古館龍の介挑戰酿造出的最高杰作
这款酒是赤武酒造里最优秀的清酒
采用岩手县产最高级的酒米「結の香」精米 35%,用超低温发酵,用袋吊和斗瓶困方式萃取清酒,极其珍贵。入口有着华丽鲜果香气和优雅甜味,平衡感非常好,还有着鲜明的余韵
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赤武极上斩(右)
使用米:結の香
精米步和:35%
酒精度:16%
日本酒度:非公开
酸度:非公开
推荐饮用方式:冰镇后饮用
古館龍の介挑戰酿造出的最高杰作
这款酒是赤武酒造里最优秀的清酒
采用岩手县产最高级的酒米「結の香」精米 35%,用超低温发酵,用袋吊和斗瓶困方式萃取清酒,极其珍贵。入口有着华丽鲜果香气和优雅甜味,平衡感非常好,还有着鲜明的余韵
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#武者修业 一款你还没有反应就饮完的清酒
采用兵库县东条产山田锦的酒米,起步这个标准真的有
点绝,13%得酒精度。很适合甜口且不想要太多酒精感
的人喝。
试喝口感:这款酒OK的哇~一口入喉,像似一阵芳香
入人心。还没察觉到酒精感,在香蕉,菠萝的花果香中就这么喝下去了。几秒后才在胃里有点点的酒精感散发出来,4xx的价位,值得值得!!墙裂推荐。
#日本清酒 #清酒找柒仔 #清酒#微醺必备小甜酒 #武者修业 #好喝不醉的酒#sake#japanesesake#nihonshu #日本酒#japan #奈良県 #御所市 #油長酒造#風の森 #かぜのもり #風の森橘#ALPHA7 #一期一会 #SWEET #DRY#純米 #奈良#無濾過無加水生酒#酒米 #山田錦 #精米歩合 #非公開#アルコール度数 #16度#EXILE #橘ケンチ さん #HARIO#飲酒タグラム #sakestagram #日本酒好き
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#武者修业 一款你还没有反应就饮完的清酒
采用兵库县东条产山田锦的酒米,起步这个标准真的有
点绝,13%得酒精度。很适合甜口且不想要太多酒精感
的人喝。
试喝口感:这款酒OK的哇~一口入喉,像似一阵芳香
入人心。还没察觉到酒精感,在香蕉,菠萝的花果香中就这么喝下去了。几秒后才在胃里有点点的酒精感散发出来,4xx的价位,值得值得!!墙裂推荐。
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#武者修业 一款你还没有反应就饮完的清酒
采用兵库县东条产山田锦的酒米,起步这个标准真的有
点绝,13%得酒精度。很适合甜口且不想要太多酒精感
的人喝。
试喝口感:这款酒OK的哇~一口入喉,像似一阵芳香
入人心。还没察觉到酒精感,在香蕉,菠萝的花果香中就这么喝下去了。几秒后才在胃里有点点的酒精感散发出来,4xx的价位,值得值得!!墙裂推荐。
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