懒人双皮奶­  材料 一大碗蒙牛牛奶（400ml左右），蛋清二只，白砂糖二勺（或者不放糖放炼乳，这样会更香纯）­ 做法 1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了），然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。­ 2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清（蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的，就不多说了）、二勺糖，搅匀至糖溶解（不要打太久，否则变蛋泡了)­ 3) 等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来。­ ­

【拔丝山药】1.山药去皮切块，用水泡洗后沥干水分，搽上少许淀粉；2.将鸡蛋打入碗内，加入面粉、干淀粉、清水、油少许调成糊；3.山药放入碗内沾上糊；4.起锅，油热后炸至金黄色；5.另起锅，放入清水、白糖，小火炒至金黄色起泡时放山药炒均匀即可~

炸虾

【改善视力的3个食疗方法】1、枸杞鲫鱼汤：鲫鱼和枸杞一起煮汤，主治近视、视物模糊；2、牛奶鸡蛋饮：将鸡蛋打碎，冲入加热的牛奶中，用小火煮沸，鸡蛋熟后待温，加蜂蜜服食，主治近视眼；3、银杞明目汤：银耳枸杞各20克煮汤，每日1剂，连服数日，主治肝肾两虚之近视。

有没有人喜欢喝薰衣草柠檬水，不只因为它排毒养颜，更因调入柠檬水时会变成娇嫩的桃红色，令人惊叹！做一大壶，在派对上招待朋友或冰镇慢慢喝！做法：1/4杯有机薰衣草用2杯烧水冲泡，闷15分钟后调入1/3杯糖浆2杯冷水，8只柠檬榨出汁调入，加冰块、苏打水会更美味噢！

❀【薄荷青桔茶】---⑴原料：青桔、干薄荷、蜂蜜。⑵ 做法：1、干薄荷先用开水冲泡一遍洗去杂质后倒掉，再次冲泡。2、青桔横着对半切开，取一半放入杯中，淋入蜂蜜，浸泡30分钟。3、放凉的薄荷茶倒入有青桔的杯中，搅拌匀（不能拿高于60度的薄荷茶直接倒入哟，太高的水温会破坏蜂蜜的营养捏）。4、拌好的薄荷青桔茶放入冰箱冷藏2个小时以上，冰凉的更好喝。当然也可以放入冰块。

【6款奶茶制作过程】各种奶茶DIY秘籍，自己动手调制一杯吧！

日式土豆可乐饼

【凉拌藕片】新鲜莲藕500克，盐3克，白砂糖20克，醋10克，姜10克。 做法 1.将新鲜藕洗净，切成薄片，入沸水锅内焯水至断生，捞出过凉水，沥干装盘。 2.姜切末。 3.将盐、白糖、白醋、姜调匀，淋在藕片上即成。 注意事项：菜品制作简单，甜酸脆爽；注意烫好的藕片会有淀粉溢出，一定不要忘记过冷水，一下就会非常的脆。

寂寞的人要对自己好，来学学【煮泡面好吃的方法】1.锅里放开水,下面饼煮至面条软掉;2.捞出面条,凉水冲10秒;3.锅里重新倒热水,放调味包和面条,根据口味喜好,加西红柿.绿叶蔬菜.大虾.荷包蛋.火腿等;4.煮到面条微微透明发亮,赶紧关火!面Q弹的秘诀在于凉水冲10秒,So这步一定不能漏

【柠檬玛德琳（12个）】【用料】低粉86g、鸡蛋95g、黄油86g、细砂糖50g、蜂蜜17g、柠檬皮屑一个、泡打粉二分之一小勺【做法】1、将柠檬表层黄色的皮刮下，注意不要刮到白色部分。切成细屑备用。2、鸡蛋加细砂糖和蜂蜜打散，搅拌至糖溶化。 加入柠檬皮屑搅匀。3、将低粉和泡打粉筛入蛋液，轻轻搅打均匀。4、加入隔水加热溶化的黄油，拌匀。盖上保鲜膜，放入冰箱静置半小时。5、将面糊装入裱花袋，挤入涂了一层薄薄的黄油的模具，八九分满。6、160度中层烤15分钟左右即可。

鸡蛋虾仁卷

【芒果雪媚娘】【用料】三象糯米粉150g，玉米淀粉30g，玉米油40g，糖粉50g，水175g，淡奶油300g，芒果肉350g，炒熟的面粉30g（防粘的手粉）【做法】1、将除水以外的做皮儿的原料倒进容器，加入一多半的水搅拌均匀。2、继续分次加剩下的水搅拌直到提起打蛋器面糊滴落下来的纹路会很快消失。3、将面糊放入陶瓷大碗中，放到水已烧开蒸锅里大火蒸20分钟左右，全部呈半透明状态。4、放入保鲜膜包紧，以免凝水。放凉。5、分成25g每份，沾手粉擀成薄皮6、放一勺打发淡奶油，再加上芒果丁，再覆上淡奶油。7、四角提起捏紧，再将剩余角捏紧，团成圆形，沾手粉放入百褶纸中。

年夜饭

蜂蜜厚多士

【 自制草莓冻酸奶 】 材料：酸奶 草莓。在一个平碗里放入一张烘培纸 把酸奶倒进碗里 均匀摊开，放入切好的草莓粒 冷冻几小时（大约4个小时以上） 直到完全冷冻成型，把烘培纸剥掉 敲碎即可。

巧克力棒：热量100卡材料：15根脆饼干；2茶匙semiswee巧克力做法：将巧克力放微波50秒熔化成酱，饼干的一端蘸酱后在室内温度下放约四小时。

【麻辣小毛豆】1.毛豆洗净，剪去两头，煮熟后沥水；2.锅中放适量油，小火爆香花椒粒；3.取出花椒粒，油留在锅中，放干辣椒爆香；4.放入水煮毛豆拌炒，放适量生抽、盐；5.放少许辣椒油拌炒，再放少许白醋、白糖调味；6.炒匀入味即可出锅~

也算DIY的圣诞树吧，没发美食专集那边有点纠结-.-