14夏日柠檬1234
2014年5月18日 22:06
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日式抹茶巧克力 材料 白巧克力:120G, 鲜奶油:40ML,抹茶:1大勺 做法 1、鲜奶油倒入小锅,小火加热,关火; 2、白巧克力切小块,倒入加热后的鲜奶油,至白巧克力融化;  3、把抹茶1大勺倒入,拌均后,倒入方型容器中;  4、入冰箱冷藏2小时左右,凝固后切方块,均匀沾上一层抹茶即可

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【拔丝山药】1.山药去皮切块,用水泡洗后沥干水分,搽上少许淀粉;2.将鸡蛋打入碗内,加入面粉、干淀粉、清水、油少许调成糊;3.山药放入碗内沾上糊;4.起锅,油热后炸至金黄色;5.另起锅,放入清水、白糖,小火炒至金黄色起泡时放山药炒均匀即可~
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❀【薄荷青桔茶】---⑴原料:青桔、干薄荷、蜂蜜。⑵ 做法:1、干薄荷先用开水冲泡一遍洗去杂质后倒掉,再次冲泡。2、青桔横着对半切开,取一半放入杯中,淋入蜂蜜,浸泡30分钟。3、放凉的薄荷茶倒入有青桔的杯中,搅拌匀(不能拿高于60度的薄荷茶直接倒入哟,太高的水温会破坏蜂蜜的营养捏)。4、拌好的薄荷青桔茶放入冰箱冷藏2个小时以上,冰凉的更好喝。当然也可以放入冰块。
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【柠檬玛德琳(12个)】【用料】低粉86g、鸡蛋95g、黄油86g、细砂糖50g、蜂蜜17g、柠檬皮屑一个、泡打粉二分之一小勺【做法】1、将柠檬表层黄色的皮刮下,注意不要刮到白色部分。切成细屑备用。2、鸡蛋加细砂糖和蜂蜜打散,搅拌至糖溶化。 加入柠檬皮屑搅匀。3、将低粉和泡打粉筛入蛋液,轻轻搅打均匀。4、加入隔水加热溶化的黄油,拌匀。盖上保鲜膜,放入冰箱静置半小时。5、将面糊装入裱花袋,挤入涂了一层薄薄的黄油的模具,八九分满。6、160度中层烤15分钟左右即可。
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也算DIY的圣诞树吧,没发美食专集那边有点纠结-.-
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