鄧小明
2014年5月30日 16:47
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咖啡牛奶:雀巢咖啡+旺仔牛奶。

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【鸡蛋火腿三明治】做法:1、煎鸡蛋;2、取土司一片,上面平铺火腿;3、再放一片土司,上面放煎鸡蛋,根据个人口味也可以放些蔬菜;比如:小番茄、生菜等等...据说不吃早餐会使人在午饭时出现强烈的空腹感和饥饿感,同时会影响胃酸分泌、这会减弱消化系统功能,从而导致肥胖。
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【寿司饭技巧】米与水比例为1:1(可依个人喜好调整),蒸好的饭不要马上开锅,焖个10-15分钟可让米粒的口感更佳。大米与糯米4:1,米饭需要蒸的偏硬点,因需拌入寿司醋;趁热拌入寿司醋后盖湿布,凉至手温即可 【寿司醋比例】寿司醋是寿司的基本调味料,是用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制。调制时将三者和匀,放入锅中加热,晾凉后即可。注意:加热时不可令其沸腾,以免降低醋的酸味。调制寿司饭时,常将1碗醋加入到5碗饭中,搅拌均匀即成 【寿司的佐味料】正宗寿司可有酸、甜、苦、辣、咸等多种风味。吃寿司时,根据其种类来搭配佐味料。吃卷寿司时,因馅料中有生鱼片、鲜虾等,就需要蘸浓口酱油并涂抹适量的绿芥末
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【草莓布丁】做法:1.将40克白糖与6汤勺牛奶(大概60克)混合,倒入布丁粉,调匀。2.将500克牛奶煮开。3.离火。4.将布丁粉汁慢慢倒入牛奶。5.搅拌成浓稠的糊状。6.继续烧开至少一分钟。7.倒入自己喜欢的模具中。8.在冰箱冷藏4小时以上即可食用。
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番茄焗蛋 主料:鸡蛋3个;樱桃番茄15个;辅料:培根2片;调料:马苏里拉奶酪100克;黑胡椒2克;橄榄油少许; 做法:1.小番茄洗净,切开,培根切粒,取一个鸡蛋打散 2.烤盘中抹一层橄榄油,小番茄码放在盘中 3.倒入打散的生鸡蛋 4.将培根粒均匀撒在上面 5.撒上黑胡椒碎,撒上马苏里拉奶酪 6.打上两个鸡蛋,预热烤箱200度,烤15分钟即可
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(电饭锅菜饭)1、将香菇切丁,青豆洗净,将胡萝卜切丁,广式腊肠切丁,白米洗净;2、按下煮饭键加少许香油,放入香菇丁及腊肠丁,盖锅盖约2分钟;3、然后放青豆,胡萝卜丁,盐、鸡粉、炒匀;4、再放入洗净的大米,用锅铲将饭菜拌匀5、加入清水。按下煮饭键,等到电锅跳至保温键后再焖约5分钟。这个我会,好吃到爆还简单!!!
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培根金针卷材料: 「培根」 「金针菇」 「黑椒粉」 「芝麻」 准备: ①水煮开,金针菇洗净切老根,下水焯10秒~(别太久啊,很快熟的) ②培根切开两段,把金针菇卷起来,用牙签固定 过程: ①锅烧热,倒点油,转小火,把金针卷下锅煎,翻面煎,待培根有点出油,有点焦焦的,撒点胡椒粉~ ②撒芝麻.即可。
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咖啡牛奶:雀巢咖啡+旺仔牛奶。
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