shen小蛇
2011年12月28日 11:18
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培根芦笋卷+蚝油家常豆腐+春笋甜椒拌饭培根芦笋卷:培根切成两半,卷在切成小段的芦笋上,放进烤箱,180度,20分钟就ok了。 蚝油家常豆腐:这算是超级费时间的一道菜,饭煮起以后,就赶紧把豆腐切成片,放在平底锅里煎,煎好之后,用水煮,水里放多多的蚝油,等汤汁收干。 春笋甜椒拌饭:甜椒春笋都切的大块大块的了,炒好之后,把整锅饭都倒进去,拌一拌

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芋儿烧排骨+青椒玉米+番茄焖西兰花 1、芋儿烧排骨:我是懒人做法,用高压锅焖的 2、青椒玉米其实玉米里面也用了番茄的,我喜欢番茄 3、西兰花也是用番茄汁煮的
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芦笋炒饭+蒸南瓜+甜皮鸭 芦笋炒饭:很简单,先炒少许哨子,然后加入切成小段的芦笋,翻炒以后,把饭拌进去就可以便了。 蒸南瓜:我发现南瓜蒸着吃比煮着吃要甜很多。这也是个没技术南瓜的菜,切成小块,煮饭的时候,放在电饭锅的蒸格上蒸,饭煮好之后,南瓜也就蒸熟了。 甜皮鸭:买的,这个我从不奢望自己能做出来。 还有一道菜:乱七八糟的,我自己都不知道叫什么,里面有土豆、洋葱、青椒和鸡蛋。
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糖醋小排+香菇+豆腐干炒腊肉肋排砍小段以后,加水煮开,撇去血沫,加姜和八角煮,我倒进高压锅里压了十几分钟,剩下的排骨汤可是好东西,我又加了香菇和菠菜进去煮,这就是香菇菠菜排骨汤。 糖醋小排是我第一次做,太甜了,没做好,下次再改进啦,不过这肋排还真不便宜呢,下次还是不要买这种精肋排比较好。
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蒜薹腊肉+番茄炒蛋+醋熘红薯条那个可是红薯条,千万不要认为是土豆条啊,虽然颜色很像,但我这次买的红薯是白色的,看上去就跟土豆差不多。 红薯去皮切条,放点油,爆香姜蒜,就下红薯条,边炒边加少许清水,然后快出锅时,加白醋,盐,这样做出来的有点酸酸的,还有点甜,很开胃。 蒜薹和腊肉切成小块,放点油就炒了,连盐都不用加。 番茄炒蛋:这个这么家常的菜我就不罗嗦了
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五香煎鱼+炒包菜+炖红萝卜鱼切块先用盐腌一会然后放入油里炸,炸成金黄色。我今天加了很多番茄在里面煮,希望能中和一下咸味,事实证明,这是成功的,而且还很好吃。 炒包菜:放了油和干辣椒一起炒的,超简单的家常小菜。 炖红萝卜:这种吃法以前也是没尝试过的,红萝卜切块,放入高压锅里,然后加没过红萝卜的水,加酱油、豆瓣一起煮的。味道还挺好,红萝卜还是很甜。
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北京烤鸭+腊肉炒花菜+香椿炒蛋北京烤鸭:这个我是买的现成了,腊肉炒花菜:花菜先切成小块,在开水里焯一下水,腊肉切成小块或片,两样东东放在一起炒熟就行了。 香椿炒蛋
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培根芦笋卷+蚝油家常豆腐+春笋甜椒拌饭培根芦笋卷:培根切成两半,卷在切成小段的芦笋上,放进烤箱,180度,20分钟就ok了。 蚝油家常豆腐:这算是超级费时间的一道菜,饭煮起以后,就赶紧把豆腐切成片,放在平底锅里煎,煎好之后,用水煮,水里放多多的蚝油,等汤汁收干。 春笋甜椒拌饭:甜椒春笋都切的大块大块的了,炒好之后,把整锅饭都倒进去,拌一拌
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蛋包饭+苦瓜土豆泥+双椒炒洋葱 双椒炒洋葱:算是出镜率比较高的菜了,因为洋葱是这个季节里很便宜的菜。洋葱、青椒、甜椒切丝加油加盐炒炒就好。 苦瓜土豆泥:我认为土豆泥里面加任何蔬菜都可以的,所以加了苦瓜试试 土豆泥的做法很简单,把土豆切成小块,放汤锅里煮pa,然后压成泥,再加入喜欢的蔬菜炒炒就可以
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蛋卷+爽口木耳+五彩糙米饭 爽口木耳: 今天是用小米辣拌的,真是不一般的辣啊 木耳泡发之后,用开水烫熟。再放到冰水里(这样会使木耳变得很脆。不过明天微波之后,可能就不会那么脆了,不管了,先对付今晚上的胃好了) 找一个大碗(这样好拌木耳),用压蒜器压些蒜茸。然后锅里倒些油,烧热之后,浇在蒜茸上。然后把木耳、小米辣、香菜、酱油、盐一起搅拌均匀就可以了。
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