lolo有点懒
2011年12月28日 22:02
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猕猴桃奶昔原料:猕猴桃2个、牛奶200g、蜂蜜适量。做法:1、将猕猴桃去皮、切块。2、把酸奶、蜂蜜和猕猴桃一起放进料理机,搅打成果泥汁即可。

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眼花缭乱的萌食料理:【番茄蛋包饭】 教大家做简单好吃不挑食材的蛋包饭~!这回是1人份,可以自行加量,一人一半也不错呦!
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【菠萝盅】 将菠萝从中间剖开成两半,如图所示用刀子将果肉划开; 轻松挖出果肉放入盐水中浸泡10分钟; 鸡脯肉切丁加少许淀粉、料酒、胡椒粉腌制片刻; 胡萝卜切丁、香葱切细末,菠萝丁沥去盐水,罐装甜玉米粒豌豆粒捞出备用; 锅中放适量橄榄油烧至五成热,入玉米粒、胡萝卜粒、豌豆翻炒; 炒香后加入鸡脯肉进行翻炒; 炒至鸡肉变色至熟加一勺蚝油翻炒; 加入米饭翻炒,最后放入菠萝丁和葱末翻炒均匀即可; 盛入菠萝中撒上少许熟芝麻食用。
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【辣子鸡】在《舌尖上的中国》 第6集五味的调和提到1、将鸡洗净后切成2-3cm的小块,加入料酒、盐拌匀,腌制20分钟;2、姜、蒜切片,葱干辣椒切段;3、锅中倒入300ml油烧热,放入鸡块略炸,炸至金黄色后;4、大火烧热油,放入姜、蒜片爆香,放入辣椒花椒,放入炸好的鸡块翻炒,撒入鸡精白糖和葱段炒匀。
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咖喱鸡肉焗饭:鸡腿一只、洋葱30克、米饭一碗、马苏里拉奶酪100克。咖喱调料一包(内有土豆,胡萝卜等)、咖喱块10克1、鸡腿一根洗净。2、将鸡腿去骨。3、鸡肉切成丁。4、洋葱切丁,锅中放油,油热后,将洋葱爆香。5、再倒入鸡肉丁。6、倒入咖喱调料包。7、再倒入米饭。8、加入少量咖喱块翻炒均匀后9、马苏里拉奶酪切成条。10、米饭装入烤碗中。11、马苏里拉奶酪放在烤盘上,烤箱210度预热,中层,烤至上色即可。
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清甜芝香南瓜粥原料:南瓜。做法:1、南瓜去皮切小碎块。2、锅里加适量的水,水开后放南瓜煮,煮到南瓜软软的,用勺子一按即成泥时,关火。3、用勺子压碎南瓜,碗里放少许生粉,用适量凉水和开,倒入南瓜粥里,然后再煮2分钟即可。4、喝的时候放点熟芝麻点缀提香。
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田园蔬菜龙骨汤原料:猪龙骨一根、胡萝卜一根、芹菜少许、蘑菇十朵、玉米一根。 做法:1、猪龙骨斩小块,洗净;2、入锅绰水后,捞出洗净;3、龙骨放入锅中,放足量冷水,入姜片,大火烧开转小火,撇去浮末,放料酒,盖上盖子小火煲一个小时;4、一个小时候后,加去皮切成块的胡萝卜,继续用小火煲半个小时;5、半小时后,加切成小段的玉米,继续煲半小时;6、玉米入锅半小时后,加洗净的蘑菇和芹菜粒,加盐,再小火煲十分钟,加少量鸡精调味即可。
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