magic瑞秋
2014年6月12日 0:55
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微博@Magic瑞秋:献给因为孤单吃很多饭的你,献给因为厌倦睡很多觉的你,献给因为悲伤哭得很多的你,我写下, 把陷入困境的心当作饭一样咀嚼,反正人生都是要由你自己来消化的。—— 《一起用餐吧》 喜欢的台词遇上欢喜的面食,分享给你。

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微博@Magic瑞秋:献给因为孤单吃很多饭的你,献给因为厌倦睡很多觉的你,献给因为悲伤哭得很多的你,我写下, 把陷入困境的心当作饭一样咀嚼,反正人生都是要由你自己来消化的。—— 《一起用餐吧》 喜欢的台词遇上欢喜的面食,分享给你。
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微博@Magic瑞秋:献给因为孤单吃很多饭的你,献给因为厌倦睡很多觉的你,献给因为悲伤哭得很多的你,我写下, 把陷入困境的心当作饭一样咀嚼,反正人生都是要由你自己来消化的。—— 《一起用餐吧》 喜欢的台词遇上欢喜的面食,分享给你。
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微博@Magic瑞秋:献给因为孤单吃很多饭的你,献给因为厌倦睡很多觉的你,献给因为悲伤哭得很多的你,我写下, 把陷入困境的心当作饭一样咀嚼,反正人生都是要由你自己来消化的。—— 《一起用餐吧》 喜欢的台词遇上欢喜的面食,分享给你。
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微博@Magic瑞秋:献给因为孤单吃很多饭的你,献给因为厌倦睡很多觉的你,献给因为悲伤哭得很多的你,我写下, 把陷入困境的心当作饭一样咀嚼,反正人生都是要由你自己来消化的。—— 《一起用餐吧》 喜欢的台词遇上欢喜的面食,分享给你。
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微博@Magic瑞秋:献给因为孤单吃很多饭的你,献给因为厌倦睡很多觉的你,献给因为悲伤哭得很多的你,我写下, 把陷入困境的心当作饭一样咀嚼,反正人生都是要由你自己来消化的。—— 《一起用餐吧》 喜欢的台词遇上欢喜的面食,分享给你。
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微博@Magic瑞秋:献给因为孤单吃很多饭的你,献给因为厌倦睡很多觉的你,献给因为悲伤哭得很多的你,我写下, 把陷入困境的心当作饭一样咀嚼,反正人生都是要由你自己来消化的。—— 《一起用餐吧》 喜欢的台词遇上欢喜的面食,分享给你。
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微博@Magic瑞秋:献给因为孤单吃很多饭的你,献给因为厌倦睡很多觉的你,献给因为悲伤哭得很多的你,我写下, 把陷入困境的心当作饭一样咀嚼,反正人生都是要由你自己来消化的。—— 《一起用餐吧》 喜欢的台词遇上欢喜的面食,分享给你。
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新浪微博@Magic瑞秋:【糯米混色小丸子】两种颜色的面团都搓成长条,像麻花一样的揉在一起就可揪面搓丸子了。
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新浪微博@Magic瑞秋:取两份糯米粉,分别用清水和berry搅打过滤的汁和面;白面团搓成大小不同的两种丸子,大的做脚掌,小的做脚趾,轻轻按压成厚扁的样子;有颜色的面团则搓成更小的丸子,也稍压扁粘在白丸子上,掌和趾可蘸一点水粘住。
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新浪微博@Magic瑞秋:最适合情人节日的甜点还是提拉米苏:简单好吃有涵义。为配合这个特殊的日子,选用热巧和GANACHE代替传统的咖啡和利口酒,变成巧克力风味,甜蜜浓郁。谁吃谁想被带走 #瑞秋美食#
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新浪微博 @Magic瑞秋:蒜香是把法棍切成连刀块,嵌入含有香料的黄油烤制,黄油和香料的气息全部吸收进法棍里。芝士口味,是把法棍切片,抹上芝士黄油培根碎等烤制,好吃又好看。
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新浪微博 @Magic瑞秋:这是一款非常香浓的面包型蛋糕。柠檬皮屑柠檬汁、原味酸奶,又加了一些苹果酱而充满了水果风味,口感是介于面包和蛋糕之间、更偏向于蛋糕的。如果你喜欢,也可做成MUFFIN,搭配花茶食用,很不错。
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新浪微博 @Magic瑞秋:【特色米饭:腰果芝麻拌饭、蔓越莓山核桃芝士拌饭】两款米饭,各有千秋。前者是咸香,微微带酸,有寿司饭的感觉;后者原料多样些,味道层次更为丰富,比较西式。
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新浪微博 @Magic瑞秋: “超简单、少油” 的蒜香骨,味道很正!
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新浪微博@Magic瑞秋:【披萨卷】简单食谱:用pizza dough卷起各种自己爱的食材,比如我放的火腿片、芝士、菠菜等,经烤制,外皮硬脆,芝士融化,啧啧,味道浓郁,口水啊!每一个切面都不同、都有一点小惊喜。看似普通,却有让人吃上瘾的魔力。每次可取几段小面团,放不同的馅料,各取所需的食用。#瑞秋美食#
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新浪微博@Magic瑞秋:【鸡蛋火腿盏】用火腿片作为盛器,放入热炒过的蘑菇番茄,敲上鸡蛋,烤至熟,做法简单,有荤有素,营养别致,是一款不错的早餐。当然,你可以举一反三,把自己喜欢的食材埋伏在鸡蛋下面。#瑞秋美食#
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新浪微博@Magic瑞秋:【鸡尾虾】夏天的味道,有点辣有点酸甜,是不错的开胃菜。做法简单:20只虾在沸水上蒸2-3分钟至熟,冷藏1小时,去壳留尾部;蘸酱:100毫升甜辣酱,15毫升horseradish,8毫升柠檬汁,5毫升sambal oelek,2.5毫升辣酱油(worcestershire sauce),10毫升蜂蜜,搅匀即可。酸甜度可自行调整。#瑞秋美食#
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新浪围脖@Magic瑞秋:【海鲜煎饼】继海鲜菜泡饭后,我又做了这个。原料和泡饭差不多,不过这次,我放了虾膏油酱(哈赞!)混合各种小海鲜放进面糊,外加大量的葱末和韭菜,煎至外皮硬脆金黄,里面软糯鲜香,空口就很鲜咸啦,还可另外搭配喜欢的蘸酱放入芝麻,增加风味。 #瑞秋美食#
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新浪围脖@Magic瑞秋:【简易版油封鸭】Confit de Canard是法国有名菜肴,鸭肉经香料等腌制,放入鸭油慢慢烤制,冷却后鸭肉浸润在鸭油中即为“封”,放入冰箱可冷藏1-2个月再食用。一般油封鸭制作需要很长时间,而我做了个快手版,不另加鸭油,而是用鸭腿自身油分慢烤,半天可完成,味道口感也很好,鸭皮酥脆!#瑞秋美食#
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新浪微博@Magic瑞秋:【怪味坚果】和以前做过的琥珀核桃(做法:http://t.cn/zHJG5DV)类似,不过这次是加了多种香料的,很像小时候吃过的怪味花生。做法很简单:坚果放入锅内炒,加糖和香料,糖随着温度升高渐渐融化,粘合在坚果上。成品口感清脆,味道香甜,是一道不错的小食。#瑞秋美食#
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新浪微博@Magic瑞秋:【蘑菇芝士蛋挞】吃过甜蛋挞,来吃吃咸的。蘑菇丁和洋葱丁混合(这两样真是经典组合啊)、加入黄油和柠檬汁翻炒是这道小食的亮点,好吃!首次买的dried porcini,成为这亮点中的点睛,香气很浓郁!撒上parmesan芝士粉的蛋黄烤后是微微发硬的,而内里却是嫩滑的流质,增添了别样的风味。#瑞秋美食#
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