喏米米
2012年1月14日 21:06
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棉花糖串串~缤纷的味觉~··

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材料 猪小排 350克 豆鼓 1大勺 香葱 1棵 蒜头 3瓣 酱油 1大勺 盐 1/4小勺 胡椒粉 少许 土豆 1个 小红尖椒 2个 姜 2片 <br />腌料:料酒 1大勺 <br />蚝油 1大勺 <br />糖 1/2小勺 <br />淀粉 1小勺作法1.豆鼓用冷水泡5分钟,葱、姜、蒜、红尖椒切碎,与所有腌料混合拌匀;2.猪小排用清水彻底洗去血水,沥干水分,把排骨放入腌料中腌制大约1小时左右入味;3.土豆削皮切成小块,铺放在盘子底部;4.腌好的排骨放在土豆上面,上蒸锅中火蒸30-40分钟即可。
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