绿沫亦
2014年7月23日 9:56
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【水果奶酪冻糕】 材料:奶油奶酪(cream cheese)125g,淡奶油(whipping cream)125ml,酸奶125g,白砂糖50g。草莓4-5粒,橙子半个(去皮)。 做法: 1.草莓橙子切丁备用。 2.奶油奶酪室温软化,搅匀至无颗粒状态(可以隔热水)。加酸奶拌匀。 3.淡奶油加糖打至6-7分发(不可流动状态,划过痕迹不消失)。加入到奶酪糊中,拌匀。 4.加入水果丁。拌匀。 5.倒入容器。入冰箱冷冻至硬即可。 6.吃时提前拿至冷藏室回软半小时。
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简单巧克力布丁做法~ 配料:鸡蛋2个(多人的话加几个)、白砂糖2勺和巧克力(根据个人口味)。 1、把巧克力切碎煮融,把鸡蛋打融,加入煮融的巧克力中,加白砂糖,搅拌(喜欢牛奶的朋友们也可以根据个人口味加牛奶哦)。 2、倒水入锅,放上蒸架,把它蒙上保鲜膜,放到蒸架上,盖上锅盖15分钟。3、做好后倒入模具,冷至1~1.30小时,封上保鲜膜,放入冰箱。 4、过1~2小时后,把巧克力布丁取出,好好品尝吧!
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