名曰竹晓贝
2014年7月30日 18:05
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【田野遛圈】种豆得豆,种瓜得瓜,瞅见谁家长的大,顺手抱回家

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【夏日冰淇淋】我不会告诉你,红姐@青品尚朱红 是位深藏不漏的冰淇淋大神呢,好不容易逮住露一手,果然不同凡响,冰淇淋卡布奇诺、菠萝圣代、草莓圣代、红豆圣代、巧克力圣代、原味圣代,不怕闹肚子的统统带走吧!
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【夏日冰淇淋】我不会告诉你,红姐@青品尚朱红 是位深藏不漏的冰淇淋大神呢,好不容易逮住露一手,果然不同凡响,冰淇淋卡布奇诺、菠萝圣代、草莓圣代、红豆圣代、巧克力圣代、原味圣代,不怕闹肚子的统统带走吧!
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【探望松塔】眨眼又是一年,熟了蓝莓,绿了松塔。“巡山”时才发现,松塔已经长到巴掌大了,一个枝头紧紧靠着三个大大的果实,沉甸甸,晃悠悠。今年的松子,应该会比较饱满吧。
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散装寿司
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【吃货眼中的世界】每一个吃货都有一颗热爱生活的心
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【田野遛圈】种豆得豆,种瓜得瓜,瞅见谁家长的大,顺手抱回家
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【新鲜蓝莓团购】跟市场上其它新鲜蓝莓不同,我们的,管甜。东北极地蓝莓,建议一把一把吃!现在起团购,一箱起送(建议同事、朋友、邻居拼团采购)。每箱10斤,26元1斤,1箱260元。青品尚上门配送,每一颗都妥妥的。仅限北京。参团时间:7月30日至8月20日。团购预售|东北新鲜蓝莓|1箱起配送|每箱10斤(5000g)|限北京。
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【DIY凉拌紫甘蓝】1.紫甘蓝要每片剥下,清水洗净;2.切成细丝;3.放在大碗里加两勺盐拌匀,腌制十分钟;4.清水冲洗干净沥干;5.将沥干的紫甘蓝放入碗中,加两大勺白糖;6.加入一大勺白醋;7.加点鸡精和芝麻油;8.加入一把切碎的香菜;9.用筷子拌匀即可上桌了。
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【麻辣藕片】1、藕切去两头,洗净切成片。锅里放水烧开,放入藕焯一下;2、藕焯透以后用笊篱捞出,过凉。姜切丝,蒜拍破切粒,干红辣椒切成小段备用;3、锅内放油烧热,油热后先下辣椒和花椒,出香味以后放蒜粒和姜丝煸炒一下。放入控净水分的藕片翻炒均匀;4、加糖,盐,味精和香油调味,出锅即可。
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油酱脆藕 作法 1.大蒜、生姜,蒜切片,花椒备用。洗净藕,胡萝卜,黄瓜,切成条状。 2.切好的菜焯水,注意时间不要太长一两分钟即可,捞出沥干水份。 3.锅中倒入油,五成热时放入花椒煸香,放入葱、姜、蒜煸香。 4.继续放入料酒、甜面酱、糖煸炒,之后依次放入生抽、老抽、醋、炒制,加入盐。 5.倒入开水(水量请根据原料多少添加)烧开 6.取无油无水干净密封的玻璃罐子,倒入控干水分的蔬菜,倒入酱汁密封起来,腌制12小时就可以吃啦
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手撕杏鲍菇 作法 1.杏鲍菇清洗干净,入蒸锅中大火蒸8一10分钟。 2.葱、姜、蒜切末,小米椒切小圈备用。 3.蒸熟的杏鲍菇取出稍放一会,不烫手的时候,将杏鲍菇撕成细条。 4.撕好的杏鲍菇摆入盘中,放上葱、姜、蒜末和小米椒,淋入调料(芝麻油、生抽、香醋、糖、盐)拌匀。
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【醉豆】原料:干黄豆250克、红鲜尖椒800克、白砂糖30克、盐20克、姜50克、 白酒80克、香油20克做法:1. 将干黄豆泡发,中间要换几次清水2. 然后将泡好的黄豆跟冷水一起下锅煮熟,煮至面沙口感最好3. 捞出控干水份,晾1-2个小时,4. 鲜辣椒洗净控干水份,大辣椒要去籽5. 将辣椒切成小块6. 放入料理机中打成辣椒泥7. 姜去皮洗净同样控干水份,然后切片 8. 放入料理机中打成姜泥 9. 将辣椒泥、姜泥倒入盛黄豆的盆里10. 加入白砂糖30克盐20克白酒80克香油20克11. 拌匀后装入有密封盖子的容器中12. 放冰箱冷藏12小时后, 即可
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【口水鸡 】 1、 鸡腿用料酒,盐和姜片腌制半小时 2、鸡腿冷水入锅,把刚才腌制鸡腿的汤汁和姜片一并放入锅内,大火烧开转中小火 3、 焖好后放入提前准备好的冰水中 4、 多一些的干红辣椒剪碎,花椒,八角放入碗中 5、锅中适量油烧热,浇到刚才准备的材料上 6、 过滤出红油 7、 花生去皮炒熟压成花生碎。 8、 把激到凉透的鸡腿捞出来,擦干水分,刷上一层香油 9、 鸡腿斩块摆盘,撒上花生碎,小葱,熟芝麻,淋上料汁和红油即可
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【柚子虾沙拉】 做法: 1、虾仁去头去壳去肠整理干净,加入适量盐、料酒、胡椒粉腌制一会儿;将柚子果肉剥出掰散;荷兰豆抽去老筋洗净焯水;其他辅料如胡萝卜、玉米粒、青豆等可随意; 2、起锅少油,将虾仁滑炒至熟盛出放凉,拌入准备好的蔬菜和柚子果肉,用橄榄油、盐、黑胡椒颗粒拌匀,不怕酸的挤上一点新鲜柠檬汁,非常爽口又利于健康的一道水果菜。 PS:柚子果肉掰成小块就可以,不用像我这样掰得太碎。一定要等虾仁冷了再拌,才不会影响柚子的口味。
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Svetlana Karner,奥地利女摄影师,现居维也纳,擅长食物及静物摄影,色彩清新雅致,官方网站:http://t.cn/zY0DTwC。
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What a great cake!
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【奶香玉米棒】1.把玉米洗净断成小段。2.玉米放入电饭锅中加入冰糖。3.在加入牛奶。4.加入适量的开水,漫过玉米即好。5.加入橄榄油。6.电饭锅加盖按下煮饭健。7.煮上20分钟左右即好。
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#长白山味道# 贝太厨房的亲子教程上,小朋友们按照老师教的做的老北京酥皮点心都好萌啊... 妈妈们和小朋友对现场泡的青品尚的五味子和雪蜜水也相当喜欢,都抢着要礼物~
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做妈妈后 一定要学会的 开心乐园套餐
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最近常吃生拌西葫芦,今天加了@青品尚 椴木耳。调料很简单,苹果醋,腊八醋,生抽,香油,西葫芦先用盐腌一会。饭馆里一盘呛拌西葫芦和宫爆鸡丁同价,家乐福才卖八毛八一斤,又嫩又新鮮
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