陌涵熙
2014年8月7日 18:07
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可乐鸡翅 做法: 1、鸡翅中16个冷水下锅煮沸,捞出用流动的水将血沫冲洗干净; 2、炒锅少油爆香姜片倒入鸡翅,略煎至两面上色;调入料酒1大勺、红烧酱油2勺、可乐350ml、八角1个,大火煮沸后转中小火焖煮20分钟; 3、开盖加2~3克盐和1小块冰糖,转大火不停翻动收汁,直至汁水浓稠、红亮便可熄火。

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女人汤-鲫鱼萝卜丝汤 - 鲫鱼补气血、健脾胃,利水消肿。白萝卜清肺热、消积食。这道汤不光开胃消食,还减脂瘦身,能提高免疫力防感冒,特别适合秋冬季节食用。
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36款汤羹的做法!既美味又养生哦~
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【素炒时蔬】山药,莲藕,芹菜,红椒,胡萝卜,西兰花洗净切成大小差不多的形状和薄厚,坐水焯蔬菜,焯时放一些盐和油,这样出来会颜色更艳丽和油亮,兑汁,碗里放一些水,盐,白糖一点,淀粉少许调匀,锅内少许油,不用烧太热,温就可以,下焯好的菜,炒两下立刻下汁快速炒匀起锅。
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❁『奶香米饭饼』❁用料:米饭 牛奶 酵母 做法:1.米饭加入牛奶,倒入料理机打碎,加入酵母醒发一会;2下锅,用铲子慢慢摊开,小火慢慢煎,底下的饼成形后再翻面煎即可。
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☞火腿三明治☜ 全麦面包片4片,火腿3片,芝士片2片,鸡蛋2个,西红柿1个,油盐适量。 做法 1、准备好原材料。 2、鸡蛋加入适量的盐打散备用。 3、烧热锅, 放入适量的油, 倒入鸡蛋液。 4、鸡蛋凝固后倒出备用。 5、下入火腿片煎一下。 6、用全麦面包片垫底,依次叠放好西红柿片和芝士片。 7、再放上火腿片和鸡蛋片。 8、最后盖上一片全麦面包。 9、切去四边硬边。 10、对角切开。 11、摆放在盘中。
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『番茄排骨汤』 【九款美味排骨汤的家常做法】天气转凉了,早餐午餐米饭配上一碗热腾腾的排骨汤,一日三餐都要暖暖的~
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「煎饼果子」材料:面粉,玉米粉,水,食用油,鸡蛋,小葱,甜面酱,油条。 做法:1.将面粉和玉米粉混合,加清水调成面糊。 2.煎锅加热,抹油,舀一勺面糊,均匀抹成饼。 3.打一个鸡蛋,鸡蛋摊均匀,撒上葱花,关火。 4.把饼翻过来,抹上一层甜面酱,再把油条放在涂有酱的面饼,卷起来。好了,上盘!再配上碗甜豆浆,简单又好吃的早餐就完成了。
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「土豆泥沙拉」材料:土豆,番茄,鸡蛋, 黄瓜,咸味丘比沙拉,食用油,黑胡椒粉,食盐。  步骤:1.土豆洗净后放入高压锅中煮十分钟,趁热用筷子将皮刮掉后将土豆压成土豆泥。 2.准备一颗水煮蛋切丁,黄瓜切片,番茄切块,撒一点盐巴去水。 3.将所有材料放进土豆泥里加入沙拉酱搅拌均匀,最后放鸡蛋丁和黑胡椒粉,稍微拌几下即可。 tips:1.如果想要土豆泥更加绵密细腻的话,可以先将土豆放入食品袋中,用擀面杖或玻璃瓶擀成泥。 2.黄瓜一定要去除多余的水分,不然会让沙拉湿粘粘的影响口感。 3.沙拉本身就是咸的,食盐一定不要放太多,或者不放都是可以的。 4.还可以切些香肠丁,味道也不错。 5.喜欢吃洋葱的可以放些洋葱调味,建议用洋葱心,更嫩些,切丁。
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{ 4.24 }印尼炒饭。(做法:①黄瓜、西红柿切丁,洋葱切丝;②少油中火,洋葱炒香,放米饭翻炒,放调味酱(番茄酱+蚝油)炒均匀;③放西红柿、黄瓜丁,放盐,炒拌均匀,出锅啦!)非常简单的素炒饭,少吃肉减减脂,建议煎个半熟蛋,拌着蛋液吃,超满足!
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周二早餐:薯条肉酱塔+番茄蔬菜汤+凉拌菠菜+巧克力香蕉奶昔。电视看到炸薯条受不鸟了,为了减轻罪恶感用烤的,但是我觉得不过瘾,熬了肉酱浇在上面。一根根沾着满满肉酱吃,吃完里面再挖里面的南瓜泥,甜甜嘴。对于吃我是认真哒,哈哈!当然早上少不了蔬菜,一个做汤一个凉拌,营养两不误~
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食谱 简易早餐噢〜〜
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「凤梨排骨」材料:肋排500g,凤梨半个,青椒1/4个,红椒1/4个,姜3片,香葱3根,蒜3瓣,色拉油,生抽,料酒,盐,胡椒粉,面粉,番茄酱,细砂糖,醋,清水,水淀粉。 步骤:1.肋排切成小块用流动的水洗净,反复浸泡去除血水。 2.控干后加入1勺料酒和生抽及适量的盐和胡椒粉,腌半个小时。 3.凤梨去皮切条状,青椒、红椒切成长短相当的细条,姜蒜切片,葱切段,备用。 4.小碗中加番茄酱3勺,细砂糖2勺,醋2勺,生抽1勺,清水小半碗,水淀粉少许调成料汁。 5.腌好的肋排中加入少许面粉,拌匀。 6.小汤锅中倒入适量的色拉油,油要稍多一些,烧至7成热时放入肋排,用小火炸5分钟,再开大火炸2分钟。 7.炸熟的肋排捞起沥油,炒锅中放少许底油,炒香姜片、葱段和蒜片。 8.将调好的料汁倒入锅中煮开,倒入肋排翻炒,依次加入切好的凤梨、青椒、红椒,加适量盐调味。 9.翻炒到所有食材都均匀地包着一层汤汁时就可以出锅了。
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【家常美味酸菜鱼】1.黑鱼切薄片,加料酒、姜粉、鸡蛋清抓匀,腌制20分钟。2.酸菜、泡椒、干辣椒切小块、姜蒜切片。3.锅里放油,爆香姜蒜片、花椒,放干红辣椒、酸菜、泡椒一起翻炒出酸味。4.放鸡汤,加盐、糖调味。5.大火烧开后,下鱼片,轻轻滑开至鱼片煮熟,撒葱花出锅即可。
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