堆糖
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vc姐
2014年8月13日 21:41
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花生黑芝麻小饼干
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【蜂蜜紫薯银耳羹】1.干银耳用水浸泡6小时以上待其充分泡发后洗净去掉根部杂质。紫薯洗净去皮切成1厘米左右小丁备用;2.高压快锅中加入适量的水,倒入处理好的银耳。盖上盖子上压力5分钟后,加入紫薯继续上压3分钟;3.解压后继续小火熬煮约2-3分钟,然后待其转温加入manuka蜂蜜拌匀。
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【覆盆子水蜜桃酸奶冰棍】 覆盆子果茸 150ML 酸奶(浓稠型)200ML 玻璃杯 数个 水蜜桃 5个 细砂糖 50克 1.把玻璃杯、冰棍棒提前清洗、消毒; 2.在覆盆子果茸内倒入25克细砂糖搅拌均匀让糖彻底溶解; 3.在每个玻璃杯中倒入约10ML的加了糖的覆盆子果茸,然后把玻璃杯倾斜约70度角转圈,以便让覆盆子果茸粘在杯壁,之后放入冰箱冷冻室冷冻约1个小时让覆盆子果茸冰冻至凝固; 4.待覆盆子果茸凝固后,把水蜜桃削皮,切成块放入搅拌机同时放入酸奶和25克糖搅拌成酸奶水蜜桃果
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-瑶小瑶
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西瓜的另类吃法。西瓜果丹皮。像做果酱的步骤一样用一点点水把水果煮开煮至软烂大概10分钟左右(不用放太多水,用不粘锅煮水果自己会出好多水分)放进搅拌机打碎,如果不喜欢有籽什么的可以过筛。薄烤盘上铺好烤纸80度(预热后)烤4小时左右,这个时间根据个人用的水果水分不同会有差异,反正烤到有固体的质感了就好了。取出放凉切成你喜欢的形状就好了。
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-瑶小瑶
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材料 紫薯 210克 白糖 30克 牛奶约 230克 地瓜脯 普通面粉 300克 干酵母 5克 蓝莓干 作法 1.紫薯洗净,蒸熟去皮后放入盆中; 2.用饭铲将紫薯切块后加入牛奶,白糖; 3.用搅拌机打成细腻的紫薯奶糊; 4.紫薯奶糊倒入盆中加入发酵粉搅拌均匀; 5.加入普通面粉; 6.用饭铲将面粉与奶糊拌匀成面团状; 7.将面团全部盛入模具中; 8.用饭铲稍湿点水将面团表面抹平整光滑; 9.放入温暖处发酵至2倍大时,在表面装饰蓝莓干和地瓜脯,冷水上锅,大
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-瑶小瑶
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【胡萝卜#美食#蛋糕】1)模具涂油撒粉,胡萝卜擦茸,鸡蛋打散,加糖边打边搅。2)隔水加热蛋液,保持搅动,40度左右离火。3)用电动打蛋器先快后慢打发。4)黄油隔水融化,三分之一面糊加入黄油拌匀。5)倒回面糊拌匀,加入胡萝卜茸拌匀。6)倒入模具,磕几下,预热烤箱160度,40分钟左右。
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-瑶小瑶
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鸡蛋 150g(3个) 牛奶 100g 玉米淀粉 30g 泡打粉 6g 细砂糖 65g 低筋面粉 160g 可可粉 10克 色拉油 60g(或融化的黄油) 作法 1.鸡蛋+细砂糖打散搅拌均匀; 2.加入牛奶搅拌均匀; 3.低筋面粉+玉米淀粉+可可粉+泡打粉混合后,过筛,加入到鸡蛋液中,用打蛋器搅拌至顺滑; 4.倒入色拉油搅拌均匀; 5.面糊搅拌好的样子。可装进量杯里,方便倒出; 6.倒入几乎覆盖模具内部的面糊;(华夫饼模具在使用之前,两面都要均匀地涂抹一层油,缝隙也要涂到,并且两边都要预热
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-瑶小瑶
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香酥粒草莓马芬蛋糕 .草莓马芬蛋糕原料 黄油50克、牛奶50克、鸡蛋一个、低筋面粉100克、泡打粉3克、白糖30克、草莓酱50克。 香酥粒原料 白糖10克、黄油10克、低筋面粉20克。 份量 九个。 做法 1、黄油50克软化后加入白糖, 2、用电动打蛋器打发, 3、然后分次加入室温下的鸡蛋, 4、打发好的样子。 5、再倒入一半的牛奶, 6、加入一半的低粉和泡打粉的过筛后的混合物, 7、再倒入另一半牛奶,和过筛后的混合物。翻拌均匀, 8、然后加入草莓果
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-瑶小瑶
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【流心巧克力蛋糕】隔热水加热静置的巧克力和黄油,融化后搅拌光滑.鸡蛋加黄砂糖、香草酒打至糖无颗粒且颜色变浅,蛋液变得稍微浓稠,无需打发.少量分次加巧克力液,充分搅拌均匀.筛入低粉,从底部向上捞起液体将面糊拌匀,倒入模具7分满.烤箱预热170°,烤8-10分钟,蛋糕表面鼓起即可出炉享用。
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Betty-C
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自制苹果冰激凌 材料:苹果500g,白糖150g,新鲜牛奶2瓶。 做法: 将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状,放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。 特点:果香味浓,滋味可口
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-瑶小瑶
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黑芝麻普雷结
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vc姐
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