老潘成说
2012年2月20日 10:20
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 草莓掉入水中的一瞬间,美爆了!

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下午茶、甜点、布丁
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食物文艺 甜点 蛋糕 派 下午茶
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哦。o
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水晶虾仁 1.虾仁用清水浸泡漂洗干净,捞出摊在阴凉通风处沥干水分; 2.用干净的布把虾仁表面的水分吸干; 3.虾仁用盐、料酒、味精、淀粉、鸡蛋清、一点点小苏打粉充分拌匀后,加入一汤匙生的色拉油拌匀,用保鲜膜盖好,入冰箱2~4小时涨发; 4.锅中倒入色拉油,烧至六成热的时候,放入涨发好的虾仁迅速滑散,至虾仁变色捞出沥油; 5.用高汤(没有就用清水加精),加少许盐和淀粉调匀成调味芡汁。锅中油倒出,开火,倒入滑过油的虾仁,倒入调味芡汁翻匀出锅。
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1.荔枝去核,放淡盐水中浸泡片刻捞出,虾去头留尾去虾肠,用 1/3茶匙盐、1/2茶匙鸡精、1茶匙料酒、5ml蛋清上浆,腌制10分钟。 2.将虾身卷曲放入荔枝内,做成荔枝虾球待用。 3.姜切成碎粒,上汤、水淀粉备好。 4.锅下油烧温,放入姜粒爆香。 5.然后把荔枝虾虾身朝下放入锅里,倒入上汤焖都一会。 6.煮至虾身变色,撒入2/3茶匙盐,淋入水淀粉即可出锅。
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owl【好煮意】【麻辣孜然小土豆】原料:土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒、盐,蚝油。做法:1、小土豆洗净,带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟;2、锅里加入适量的油,放入小土豆中火2面煎黄;3、所有用料放入锅边炒香;4、放入土豆翻锅,加入蚝油即可
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【DIY情人梅柠檬鸡翅】 1、鸡翅从中间划开,焯水捞出沥干。 2、放进油锅里煎到两面金黄捞出。 3、油锅剩一点油,把姜丝放进去,兑水,放情人梅,一半柠檬的柠檬汁,冰糖一起煮十分钟。 4、加点蚝油,盐,酸甜度正好时把鸡翅放进去。 5、小火焖十分钟收汁,挤掉汁的柠檬皮切碎丁放进去即可。 【DIY情人梅柠檬鸡翅】 1、鸡翅从中间划开,焯水捞出沥干。 2、放进油锅里煎到两面金黄捞出。 3、油锅剩一点油,把姜丝放进去,兑水,放情人梅,一半柠檬的柠檬汁,冰糖一起煮十分钟。 4、加点蚝油,盐,酸甜度正好时把鸡翅放进去。 5、小火焖十分钟收汁,挤掉汁的柠檬皮切碎丁放进去即可。
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红豆沙冰1,红豆洗净后放入清水中泡两个小时 2,将红豆放入锅中,加适量清水用大火煮开,关小火煮5分钟 3,将整个内锅放入焖烧锅中焖1个小时 4,这时的红豆已经完全熟路,但应该是整粒的 5,再开火加入适量白糖小火…
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龙猫泡芙、龙猫饼干、龙猫面包、龙猫咖啡拉花!!!好有爱~~好心水~~~
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蓝色的西瓜,美不美?你见过吗?
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款关于埃菲尔铁塔的蛋糕,这次特别用翻糖做了黑色缎带蝴蝶结,让整个蛋糕具有浓浓的法国情怀。
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草莓掉入水中的一瞬间,美爆了!
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【饺子的7种包法】可爱的饺子,原来你还能长成介个样子!,马上就春节了,学习一下吧
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